¬егетар≥анство: бути чи не бути?
¬егетар≥анство: бути чи не бути?
¬егетар≥анство: бути чи не бути?

„и знаЇте ви, що 17% населенн€ земноњ кул≥ дотримуЇтьс€ вегетар≥анства? „ому такою попул€рною Ї мода на рослинну њжу ≥ наск≥льки це корисно або шк≥дливо дл€ здоров'€?

“ерм≥н «вегетар≥анство» з'€вивс€ в 1842 роц≥ разом ≥з заснуванн€м Ѕританського товариства вегетар≥анц≥в, ≥ позначав в≥н сильну ментально ≥ ф≥зично особист≥сть. ” наш час вегетар≥анц€ми стають з двох причин: або з жалю до вбитих тварин, або з метою п≥дтримки здоров'€. „асто прихильники охорони тваринного св≥ту не купують нав≥ть шк≥р€не взутт€ та од€г з хутра, але ось молоко, мед чи €йц€ вони њд€ть, тому що њхнЇ виробництво не вимагаЇ вбивства. ѕрихильники здорового способу житт€ стверджують, що м'€со шк≥дливо дл€ людського орган≥зму, а от в≥дмова в≥д нього допоможе не т≥льки добре вигл€дати ≥ чудово себе почувати, а й продовжити житт€. —ьогодн≥ багато говор€ть ≥ пишуть про користь ≥ шкоду вегетар≥анськоњ њж≥, можливо, ≥ нам сл≥д подумати, чому в≥ддати перевагу.

¬загал≥-то людина все€дна, ≥ м'€со давало њй силу й енерг≥ю ще за час≥в перв≥сного ладу. Ѕагато фах≥вц≥в стверджують, що тваринна њжа насичуЇ наш орган≥зм необх≥дними ам≥нокислотами, б≥лками, без €ких неможлива нормальна життЇд≥€льн≥сть. јле €к же виживають вегетар≥анц≥? ј њм уже в≥домо, що ≥ рослинна њжа м≥стить б≥лки (боби, гор≥хи, гречка) ≥ при великому бажанн≥ можна скласти св≥й рац≥он таким чином, щоб не зад≥€ти м'€со.

≤снуЇ думка, що без тваринних б≥лк≥в наш мозок не зможе повноц≥нно розвиватис€ ≥ це вплине на розумову д≥€льн≥сть. ј чи в≥домо вам, що ѕ≥фагор, —ократ, ѕлутарх, ѕлатон, Ћеонардо да ¬≥нч≥, Ѕернард Ўоу, Ћев “олстой, јльберт ≈йнштейн були вегетар≥анц€ми? ’тось ще посперечаЇтьс€ про загальмован≥сть вегетар≥анц≥в?

” наш час все б≥льша к≥льк≥сть людей приЇднуЇтьс€ до арм≥њ вегетар≥анц≥в в гонитв≥ за молод≥стю ≥ в≥чним житт€м. ѕроведен≥ численн≥ досл≥дженн€ довели, що €кщо правильно п≥д≥брати рац≥он з рослинноњ њж≥, то це принесе т≥льки користь нашому орган≥зму. ¬≥дзначено, що при харчуванн≥ вегетар≥анською њжею знижуЇтьс€ вм≥ст жир≥в ≥ холестерину, але п≥двищуЇтьс€ р≥вень вуглевод≥в, магн≥ю, кл≥тковини, антиоксидант≥в, фол≥Ївоњ кислоти. ѕом≥чено, що вегетар≥анц≥ менше страждають д≥абетом, ≥шем≥чною хворобою серц€, г≥пертон≥Їю, раком кишечника ≥ простати.

Ќапевно, немаЇ €когось однозначного р≥шенн€, що краще — бути абсолютним вегетар≥анцем або фанатом-м'€соњдом.  ожен повинен прислухатис€ до свого орган≥зму ≥ вибрати дл€ нього те, що принесе б≥льше корист≥ ≥ додасть здоров'€.