Шоколад містить велику кількість антиоксидантів, необхідні для судин і серця. Але навіть самий якісний шоколад - це не справжні ліки.

Високий вміст какао бобів («чорний шоколад») в шоколаді навіть при дуже помірному споживанні сприяє зниженню ризику розвитку миготливої ​​аритмії. Ця найбільш поширена форма порушення серцевого ритму також є і найнебезпечнішою, оскільки сприяє утворенню тромбів.

Невеликі тромби разом з кров'ю можуть потрапити в судини головного мозку, закупорити один з них і викликати гостре кисневе голодування ділянки мозку, що призводить до загибелі нейронів. Це і є ішемічний інсульт, який призводить до загибелі хворих або важкої інвалідності.

Вчені в ході досліджень виявили, що всього 100-200 г шоколаду, з'їдені протягом місяця, забезпечують зниження небезпеки розвитку миготливої ​​аритмії, що зменшує ризик розвитку ішемічного інсульту.

Учасниками дослідження стали понад 55 тисяч осіб за період 13 років. У розпорядженні вчених була також інформація про харчові звички учасників, в тому числі про споживання ними шоколаду.

Виявилося, що в порівнянні з випробуваними, які протягом місяця споживали менше однієї порції (28 г) смачних ласощів, у тих учасників, які з'їдали від 1 до 3-х порцій протягом кожного місяця, ризик розвитку миготливої ​​аритмії був нижче на 10% . Споживання шоколаду в кількості одна порція в тиждень було пов'язано зі зниженням ризику розвитку аритмії вже на 17%, а у «ласунів», які щотижня балували себе 2-6 порціями шоколаду, небезпека розвитку аритмії була нижче на 20%.

У той же час не слід забувати, що шоколад містить багато цукру і багато кофеїну, тому критики дослідження красномовно зробили висновок: «Для серця корисно те, що шкідливо для підшлункової залози ...».

10.06.2017