Серед медиків довгий час велася суперечка про шкоду і користь шоколаду. Але недавні дослідження показали, що шоколад треба вживати щодня, особливо в холодний період року при нестачі сонячного світла. Вчені відзначають, що шоколад є унікальним за своїм складом продуктом харчування, а тому незамінний.

В умовах дефіциту сонячного світла головний компонент шоколаду - какао - тонізуюче діє на організм, покращує самопочуття за рахунок стимуляції вироблення мозком сератоніна - «гормону щастя».

Дана особливість какао при регулярному вживанні шоколаду під кінець зими-на початку весни сприяє зниженню втоми, зменшенню дратівливості і агресивності, підтримці емоційної рівноваги.

Лікарі підкреслюють, що шоколад надає позитивну дію на стан судинної системи. Вони пояснюють це тим, що до складу какао-бобів входять легкозасвоювані жири, білки, вуглеводи, клітковина, вітаміни групи В, антиоксиданти, а також залізо і цинк у великих кількостях. Вміст шоколаду стимулює роботу мозку, покращує пам'ять, нормалізує рівень холестерину в крові.

Крім того, що шоколад сприяє зниженню стресу і підтримує роботу серця, він також уповільнює старіння. У какао міститься унікальне поєднання кокохіл, яке активізує ріст клітин шкіри, а тому розгладжує зморшки. Стимулюючи клітинне дихання і мікроциркуляцію, какао зміцнює стінки судин, покращує кровообіг, що в соовокупності надає антицелюлітний ефект, покращує текстуру старіючої шкіри.

25.01.2022