«ерна ≥ нас≥нн€ - смачно ≥ корисно
«ерна ≥ нас≥нн€ - смачно ≥ корисно
 «ерна ≥ нас≥нн€ - смачно ≥ корисно

«ерна ≥ нас≥нн€ - справжнЇ джерело в≥там≥н≥в ≥ м≥нерал≥в. ÷€ суперд≥Їта не т≥льки в≥там≥нна ≥ поживна, а й завжди готова до вживанн€.

ўо потр≥бно знати про зернах ≥ нас≥нн≥?

  • Ѕудь-€ке зерн€тко - наб≥р необх≥дних дл€ росту рослини речовин в концентрованому вигл€д≥. ≤ вс≥ма цими протењнами, корисними жирами ≥ ам≥нокислотами ми теж можемо скористатис€. јле стереж≥тьс€ передозуванн€ за к≥льк≥стю калор≥й: 1 ст. л. нас≥нн€ на добу ц≥лком достатньо.

  • ƒодаючи нас≥нн€ в суп або салат (гарбузове, сон€шникове, кунжутне ≥ т. д.), не посп≥шайте њх обсмажувати, так €к терм≥чна обробка погубить б≥льш≥сть корисних речовин.

  • √руба оболонка зерн€тка задумана природою €к захист в≥д перетравленн€ всередин≥ орган≥зму птиц≥ або людини. јле €кщо вже нас≥нн€чко потрапило вам в рот, просто ретельно пережуйте його. ѕолегшити це завданн€ можна, €кщо використовувати перемелен≥ зерна ≥ нас≥нн€, €к≥ можна додавати в каш≥ ≥ смуз≥.

  • Ќас≥нн€ ≥ гор≥хи засвоюютьс€ краще, €кщо њх попередньо замочити.

  • «бер≥гати ц≥ хрустк≥ запаси сл≥д в темному м≥сц≥, так €к сон€чне св≥тло знищуЇ в≥там≥ни ≥ жирн≥ кислоти всередин≥ зерен.

Ќа що звернути увагу?

—ехам≥н - одна з найц≥нн≥ших речовин кунжуту. ÷е сильний антиоксидант, особливо корисний дл€ печ≥нки.

√арбузове нас≥нн€ м≥стить 30 г б≥лка на 100 г продукту (б≥льше, н≥ж в м'€с≥!)

Ћл€н≥ нас≥нн€ м≥ст€ть ц≥нн≥ омега-3, а також стимулюють травленн€.

ѕр€ний кум≥н (з≥ра) додають в плов. ÷≥ нас≥нн€ допомагають засвоЇнню жирноњ њж≥.

«ерна сон€шника м≥ст€ть жиророзчинн≥ в≥там≥ни - потужний комплекс проти стар≥нн€.



29.05.2022