¬олоськ≥ гор≥хи - продукт дл€ мозку
¬олоськ≥ гор≥хи - продукт дл€ мозку
¬олоськ≥ гор≥хи - продукт дл€ мозку

ядро волоського гор≥ха по своњй форм≥ нагадуЇ п≥вкул≥ людського мозку. ” зв'€зку з цим на —ход≥ в давнину вважалос€, що гор≥хи можуть позитивно впливати на розвиток розуму. ÷ю г≥потезу в ход≥ р€ду досл≥джень п≥дтвердили ≥ вчен≥ медики.

¬олоськ≥ гор≥хи д≥йсно м≥ст€ть велику к≥льк≥сть елемент≥в, €к≥ покращують кровооб≥г ≥ запоб≥гають стар≥нню мозку. ” них присутн≥ 70% л≥п≥д≥в, що волод≥ють високою енергетичною ц≥нн≥стю, ненасичен≥ жирн≥ кислоти, включаючи л≥нолеву ≥ л≥ноленову, €к≥ благотворно впливають на пам'€ть ≥ довгол≥тт€ людини.

Ќазван≥ кислоти знижують р≥вень холестерину в кров≥, покращують еластичн≥сть кровоносних судин ≥ очищають кров, що запоб≥гаЇ розвитку атеросклерозу ≥ збер≥гаЇ нормальну функц≥ю мозку ≥ серц€.  р≥м того, гор≥хи м≥ст€ть в≥там≥ни ¬1 ≥ ¬2, €к≥ в≥дпов≥дають за постачанн€ орган≥зму енерг≥Їю, в≥там≥ни ј, ≈ ≥ F, а рослинн≥ б≥лки робл€ть гор≥хи справжн≥м скарбом.

¬ажливою складовою гор≥х≥в Ї жири - ќмега-3 жирн≥ кислоти, €к≥ беруть участь у формуванн≥ нейрон≥в головного мозку. ƒенна доза цих жирних кислот - 5 гор≥х≥в. ¬арто пам'€тати, що волоський гор≥х - продукт жирний ≥ висококалор≥йний, тому об'њдатис€ гор≥хами теж не варто.

¬олоськ≥ гор≥хи особливо корисн≥ люд€м виснаженим - невелика порц≥€ заповнить енергетичн≥ потреби хворого.


10.11.2016