Якщо осінь і зима ваші не улюблені пори року, а холоди доставляють дискомфорт, зверніть увагу на своє меню. Виявляється, образ харчування в різні часові сезони має значення для здоров'я. Так, перший прийом їжі, сніданок, є активним чинником травлення, стрункості і гарного самопочуття.

Дієтологи наголошують, що снідати не просто потрібно, але доцільно вживати в цей прийом їжі калорійні продукти. Дослідники вважають, що, наприклад, яєчня з сосисками або беконом - відмінний варіант сніданку. Він надовго насичує і не загрожує фігурі. Крім того, жирні продукти на сніданок, за твердженням дієтологів, навіть можуть допомогти схуднути.

А ось відмова від сніданку загрожує уповільненням обміну речовин і спалювання калорій. Висококалорійні продукти, з'їдені на сніданок, сприяють прискоренню метаболізму, що змушує організм активніше витрачати енергію. Це збереже вас від занепаду сил, навпаки, працездатність підвищиться, а самопочуття поліпшиться.

Деякі дієтологи вважають, що вид продукту, з'їденого на сніданок, задає тон обміну речовин: жирні продукти спонукають організм активно переробляти жир протягом дня. Якщо ваш сніданок складається з вуглеводів, то організм охочіше буде розщеплювати вуглеводи. Дане твердження було підтверджено результатами експериментів на гризунах.

Якщо для вас важливо, щоб сніданок був дієтичним, відмінним варіантом стане омлет. Експерименти показали, що сніданок, головним блюдом якого був омлет із зеленню, сприяв самому значному зниженню рівня гормонів голоду в організмі.

Однак при схваленні калорійних та жирних продуктів на сніданок фахівці підкреслюють значущість збалансованого харчування. Так, ковбаса і сосиски на сніданок - це добре, але це не означає, що дані продукти допустимі щодня у великій кількості. Ковбасу краще замінити натуральним відвареним м'ясом, більше вживати омлети. Обов'язковим пунктом вашого меню в будь-який час дня повинна бути клітковина - листя салату, стебло селери, зелень, овочі, а між прийомами їжі корисно підкріпитися фруктами.

18.10.2016