Спросить врача

Спросить врача

Как определить качество заготовленного лекарственного сырья

Июльское время богатое травами и каждый пытается запастись необходимыми растениями на зиму. Но для того, чтобы лекарства из растений были эффективными, очень важно правильно высушить зелень. Чтобы определить, качественное сырье, следует знать следующее.

Если лекарственные травы хранились правильно, то они должны иметь свой естественный первичный (полученный сразу после сушки цвет, запах и структуру, листья и травы - зеленый цвет, а цветы и плоды, корни должны сохранять свой естественный вид, присущий высушенном сырье.

Цвет определяют при дневном свете освещении, запах - растирая растение. Качественное сырье не имеет запаха прелости, плесени и других, несвойственных ей запахов.

Плоды черники, малины и других не слипаются в комки, а при растирания не загрязняют ладоней. Цветки, листья, травы не рассыпаются в пыль при растирании - это бывает, как правило, если растения пересушенные и хранились в очень сухом месте. Недопустимы в лекарственном сырье найменщи остатки насекомого и грызунов.

К тому же, каждая из растений имеет свои сроки хранения, а об этом знает далеко не бабушка, которая на рынке их продает. Наименьший срок хранения - один год - имеют боярышник, девясил, ландыш, фиалка трехцветная, коровяк, ноготки лекарственные, васильки синие, душица обыкновенная, шиповник, адонис весенний.

Два года сохраняют лечебные свойства и высушенные растения: почки сосны, золототысячник, крапива двудомная, липа, поленьев горький, чабрец, донник, спорыш, череда, семена тыквы, почки березы.

Три года - допустимые сроки хранения аира, алтея дикорастущей, чистотела, бессмертника, цветков бузины черной, зопника колючей, мать-и-мачехи, подорожника большого, пустырника, сушеницы багрового, пижмы, кукурузных рылец (челок), ягод бузины черной, корневищ квасцы конского.

Пять лет сохраняются кора крушины ломкой, корни одуванчика, цветки тысячелистника, трава хвоща полевого, плоды жостера, омела, кора дуба.

Поэтому еще раз стоит подумать, следует покупать лекарственные растения на прилавках базаров, где продавец вряд ли знает срок хранения сушеного сырья. А это условие очень важна: лекарства никогда не будут лекарствами, если траву собрали, высушили и приготовили неправильно.

28.03.2015

Наталья Земная

Обсуждение:


спрятать
Спросить врача
Особенный приём:
14 декабря — через 7 дней Дробнер Игорь Гарриевич маммолог
Посетить
20 декабря — через 12 дней Юзько Александр Михайлович профессор, академик украинской академии наук
Посетить