Спросить врача

Спросить врача

Сныть: вкусная, полезная и целебная

Выглянуло солнышко и в лесах, на полянах, на опушках, вырубках, среди кустарников, в садах и парках зазеленело лапчатые сочные листья. Это сныть (рус. - сныть), в которой кроме витамина С, содержится железо, титан, бор, марганец.

К сожалению это целебное растение в официальной медицине не используется, зато в народной она очень распространена. Причем, для лечения пригодны все составляющие - от корней до листьев.

Полезна она и при питании, прежде всего в виде салатов, для приготовления супов, борщей, соусов. Для салата надо брать молодое, не полностью развито листья (до цветения). Если использовать стебли, то перед приготовлением из них нужно снять кожицу и хорошо помыть. Это может быть как отдельное блюдо, так и приправа. Кроме того, листья и стебли сныти пригодны для сквашивания и зимой могут заменить квашеную капусту.

Целебный также сок выдавлен весной с ее надземной части, в частности при запорах и поносах. Его также используют при болях в суставах, при ревматизме, подагре и артритах, втирая в воспаленные места. А когда отекают ноги и пекут подошвы, а также при различных воспалительных процессах, с сныти можно делать компрессы. Они снимают и отек, и боль. Сныть хорошо заживляет раны.

В древней народной медицине этим растением успешно лечили бешиху (рожистое воспаление). Использовали ее как внутренне, так и наружно. Чтобы совсем избавиться от этого тяжелого заболевания, нужно максимально воспользоваться лечебными свойствами сныти в весенне-летний период. Сок сныти полезен также при лечении желудочно-кишечных заболеваний, почек и мочевого пузыря, дыхательных путей и легких. 

Используют его также при головокружении головы, особенно часто случается ранней весной. Это растение великолепное мочегонное и смягчающий средство. Да и при любом отравлении она тоже пригодится, как и при экссудативном диатезе. Принимать сок надо по четверти стакана вместе с 1 ч. ложкой меда. Для лечения миозитов (воспаление мышц и сосудов) можно воспользоваться соком из корней сныти.

И вообще, для поддержания ослабленного организма приготовьте прекрасный витаминный напиток. 1 ст. ложку с верхом измельченной массы залейте 2 стаканами кипяченой воды и настаивайте два часа. Принимайте по полстакана 4 раза в день перед едой и иметь бодрое настроение и хорошее здоровье.

Наталья ЗЕМНАЯ

16.12.2012 г.


Обсуждение:


спрятать
Спросить врача
Особенный приём:
14 декабря — через 1 день Дробнер Игорь Гарриевич маммолог
Посетить
20 декабря — через 6 дней Юзько Александр Михайлович профессор, академик украинской академии наук
Посетить