Спросить врача

Спросить врача

Меню для головного мозга

Наш мозг страдает от неправильного питания не меньше, чем желудок. Именно от сбалансированного питания зависит качество памяти и продолжительность «интеллектуальной жизни». Что же нужно клеткам мозга для поддержания памяти в хорошей форме?

Предлагаем вашему вниманию 10 продуктов, которые просто необходимо для работы «головного мозга».

1. Лосось
Рыба содержит фосфор, который улучшает работу головного мозга. Кроме того, в этом продукте содержится жирные ненасыщенные кислоты - липиды. Именно из них состоит треть мозга.

2. Яйца
Холин, содержащийся в желтке, улучшает память. Ученые из Бостонского университета утверждают, что регулярное употребление куриного мяса и яиц, а также других продуктов с высоким содержанием холина (витамин В4) улучшает память человека и замедляет процесс старения мозга.

3. Арахисовое масло
Это масло содержит витамин Е, который также необходим для полноценной работы головного мозга. Масло можно добавлять в салаты.

4. Цельное зерно
Глюкоза и клетчатка, так необходимые для нормального функционирования человеческого мозга, содержатся именно в цельном зерне.

5. Овсянка (каша из овсяной крупы)
В этом злака содержится цинк, витамин Е и В, бесспорные лидеры для подпитки мозга и нервной системы.

6. Ягоды
Клубника улучшает память, а земляника и ежевика насыщенные омегой-3. Ягоды можно добавлять в салаты, мюсли или есть их просто так.

7. Бобовые
Горох и фасоль содержат сложные углеводы, клетчатку и витамины. Их можно есть как дополнение к салату или как гарнир.

8. Овощи
Содержат антиоксиданты, которые восстанавливают поврежденные клетки. Поэтому употребление моркови, баклажан, помидор и других овощей положительно влияют на работу мозга.

9. Молочные продукты
Молоко, йогурт, кефир богаты витамином В - важным компонентом роста мозговой ткани.

10. Говядина
Нежирное мясо содержит железо и цинк, улучшают функцию мозга.

Эти простые и доступные продукты помогут вам постоянно держать свой мозг в «тонусе», а значит, всегда быть со свежими и умными мыслями!

12.11.2012 г.


Обсуждение:


спрятать
Спросить врача
Особенный приём:
14 декабря — через 7 дней Дробнер Игорь Гарриевич маммолог
Посетить
20 декабря — через 12 дней Юзько Александр Михайлович профессор, академик украинской академии наук
Посетить