Диета М. Бирхер-Беннер

Первые 4 дня.

Разрешенная пища: все плоды и овощи, сырые или вареные, компоты, варенье, финики, инжир, миндаль, грецкие орехи, кофе, чай, сахарные (не шоколадные) конфеты, мед; все овощи кроме картофеля, сырые или вареные в воде без соли, уксус, лимон, растительное масло с овощами.

Запрещенная пища: мясо, рыба, колбаса, яйца, хлеб, сухари, изделия из теста, картофель, жаркое, супы, бульоны из мяса, шоколад, алкоголь.

Прибавляется: на 5-й день – один сухарь;

На 6-й день – вечером несколько картофелин (около 300 г), сваренных в воде без соли; можно добавить молока и сделать пюре, но без масла;

7-8-й день – 2 сухаря и 0,5 л молока;

9-й день – 1 яйцо;

10-13-й день – творог 100 г, масло 20 г;

14-й день – рисовая или манная каша на ¾ л молока;

С 15-го дня можно есть 100 г вареного мяса (не более двух раз в неделю) в обед;

С 25-го дня – обычная еда, но 2 дня в неделю (не подряд) повторять режим первых четырех дней.

О.А. Григоренко

04.05.2015