МЕДИЦИНСКАЯ БИБЛЕОТЕКА

Ореховые лекарства олимпийских богов

В легендах и мифах Древней Греции много внимания уделяется различным ритуалам, которых придерживались олимпийские боги и которые они завещали простым смертным. Одной из почитаемых традиций было застолье.

А еще в легендах говорится, что после переедания бог Зевс выпивал кувшин темно-коричневого настоя из молодых орехов. Достоверно не известно, как этот напиток готовили на Олимпе, а вот для земных нужд его делают таким образом.

Процесс приготовления

Снять зеленую мягкую сочную оболочку из 12 крупных орехов в стадии восковой спелости, середину измельчить, переложить в стеклянную посуду, засыпать 200 г сахара, закрыть плотной тканью и поставить в прохладное место (но не в холодильник) на 12 суток. После этого образовавшийся «ореховый сироп», отцедить в чистую стеклянную посуду, а смесь, которая осталась в первой посуде, залить 200 мл 70% этилового (пищевого) спирта. Банку с орехово-спиртовым «соком» плотно закрыть и поставить на свет на следующие 12 дней. После этого снова отцедить в отдельную посуду «сок», а остаток в первой корзине снова можно залить 200 мл 70% этилового спирта. Банка с орехово-спиртовым «соком» плотно закрыть и поставить на свет на следующие 12 дней. После этого снова отцедить в отдельную посуду «сок», а остаток в первой посуде снова можно залить 40% пищевым спиртом или водкой для получения следующей фракции, которую называют «суррогат».

Внимание! «Ореховый сироп» (первая фракция) является сильнодействующими лекарствами, которые можно использовать широкой общественности для нормализации работы желудка и кишечника - даже маленьким деткам и беременным, но обязательно только в рекомендованных врачом дозах! Преимущественно это несколько капель, разведенных в определенном объеме кипяченой воды или молока. «Ореховый сироп» нужно хранить в холодильнике или в погребе не более год.

Орехово-спиртовой «сок» (вторую фракцию) хранят в обычных условиях до 2 лет в плотно закрытом сосуде, чтобы не испарялся спирт. «Сок» является профилактическим средством для стабильности деятельности пищеварительного тракта и рекомендуется только взрослым. Его можно принимать в случае незначительных желудочно-кишечных расстройств по 10-15 мл до еды. Кроме этого, «сок» используется как базисный компонент для приготовления других лекарств природного происхождения.

Относительно «суррогата» (третья фракция), то его можно использовать для окраски и «облагораживания» крепких алкогольных напитков домашнего приготовления. Лечебное действие «суррогата» достаточно условное.