МЕДИЦИНСКАЯ БИБЛЕОТЕКА

Бесценный дар природы

Пыльца - бесценный дар природы, так как содержит почти все, что нужно и пчелам, и человеку для жизни и здоровья: полноценный белок (примерно 23%), 11% липидов, 36% углеводов (глюкозы - 14%, фруктозы - 19% ), 11% влаги, 6% флавоноидов, 10% каротина, все аминокислоты, много микроэлементов, 28 минералов, из которых 22 аналогичные составляющим сыворотки крови (более К и Р - около 400 мг на 100 г продукта, витамины с, Е, группы В (ниацин, биотин, рибофлавин (В2) и пиридоксина - В6)), фитогормоны, активаторы роста, бактерицидные вещества, природные антибиотики, ферменты. Химический состав зависит от времени и места сбора, погоды, вида растений, условий и срока хранения.

О способности пила омолаживать организм, повышать жизненную силу, ускорять темпы физиологического восстановления, было известно еще в древнем Египте и Китае. Пыльца полезен при физическом истощении, анемии, для восстановления сил после тяжелых заболеваний. Он быстро поднимает гемоглобин, повышает иммунитет, а при депрессиях - настроение. Облегчает состояние людей, которые сильно реагируют на изменение погоды. Благодаря ярко выраженным антисклеротическим свойствам нормализует количество липидов в крови, следовательно предотвращает образование склеротических бляшек.

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний пыльца является средством универсальным: улучшает состояние гипотоников,, снимает головокружение, головная боль полезен и для гипертоников, очень мягко снижает давление. Пыльца советуют при ишемической болезни, пороках сердца, ревматизме. Прием пыльцы вместе с фитопрепаратами усиливает их действие.

Пыльца следует хранить в сухом и чистом месте при температуре не выше 20С и влажности до 75%, например, в холодильнике, в отделении для овощей. В клинических условиях было доказано, что пыльца лучше сохраняется и эффективнее действует в смеси с медом. Эту смесь необходимо рассасывать во рту как можно дольше (как леденец).

Пыльца с медом

100 г пыльцы перемолоть в кофемолке (тогда растворяется быстрее) и перемешать с 250 г натурального жидкого меда (например из акации). Выдержать в темном и теплом месте 10-14 дней, периодически перемешивая. Когда пыльца вполне растворится, и масса станет однородной, смесь готова. Принимать за 30 минут до еды, при нормальной и пониженной кислотности желудка, и после еды - при повышенной. Не следует запивать водой или другой жидкостью в течение 15-20 минут.

16.03.2016