Вода выполняет в организме много функций: она незаменима в химических реакциях, которые постоянно происходят между клетками, без нее не переваривалась бы пища, вода помогает ее перемещению по желудке и кишечнике, продукты обмена веществ также выводятся с водой. К тому же вода является основой системы терморегуляции, потому испаряясь, она освобождает организм от избытка тепла.

Жажду терпеть нельзя, поскольку при недостатке воды у человека сначала просто пересыхает во рту, потом может разболеться голова, появляются мушки перед глазами. При потере организмом более 5% жидкости начинаются перебои в работе сердца, судороги.

Так какая норма воды в день? Для здорового взрослого человека это примерно 1/3 от массы тела, то есть если вес 60 кг, норма воды будет составлять два литра. Но это правило, подчеркиваю, действует именно для здоровых взрослых людей, детей, например, пьют больше, потому обмен веществ у них происходит быстрее, чем у взрослых, а если пожилой человек выпьет такое же количество жидкости, в нее могут появиться отеки, потому что с возрастом обмен веществ замедляется. Также, если есть болезни сердца или почек, количество воды следует ограничивать.

Однако есть случаи, когда для нормальной работы организма жидкости нужно больше. Например, при нахождении на солнце, в жаркую погоду из кожи испаряется большее количество жидкости, поэтому должны ее пополнять. Если в помещении работают кондиционеры или обогреватели, эти приборы очень пересушивают воздух, а затем и кожу, слизистые оболочки, способствует развитию инфекции. Мамы, кормящие, должны много пить, ибо для образования достаточного количества молока необходимо около З л воды в день.

Следует отметить, что навредить может как нехватка воды, так и ее избыток, который организм не смог вывести через почки, легкие, кожу. Избыток воды разжижает кровь, что в свою очередь повышает артериальное давление. Накапливаясь в клетках тела, вода повреждает их. Отеки появляются не только под кожей, где их можно увидеть, отекают также и оболочки внутренних органов. Кроме того, постоянное чрезмерное употребление жидкости способствует вымыванию из организма полезных веществ, что впоследствии может привести к авитаминоза.

Когда пить воду: до еды или после? Но можно заменять простую чистую воду напитками? Древнекитайские врачи говорили: «Что не вода, то есть пища». Смысл этого высказывания заключается в том, что в любом напитке есть ли питательные вещества, то витамины или микроэлементы. Для их расщепления выделяются ферменты, желудочный сок, то есть начинает работать система пищеварения, и поэтому такой напиток можно назвать едой. Например, в чае с сахаром являются углеводы, витамины, а в чае с сахаром и молоком - еще и белки. В компоте из фруктов присутствуют все вещества, у фруктах, из которых этот компот сварен. Поэтому, конечно, напитки употреблять можно, но будет хорошо, если в течение дня вы все же выпивать несколько стаканов чистой воды.

До еды жидкость употреблять можно не менее чем за полчаса, чтобы не нарушался процесс пищеварения. После еды жидкость лучше пить примерно через час. Если ваш обед был очень сухой, несколько глотков воды сделать можно, но если готовить здоровую пищу из натуральных продуктов, не пересоленую и не пережаренную, потребности запивать ее у вас не возникнет.

Часто люди говорят, что не могут пить воду, потому что после нее ощущается тяжесть или болит желудок. Возможно, они просто неправильно ее пьют. Воду и другие напитки следует пить медленно, маленькими глотками, и прежде чем проглотить - несколько секунд подержать ее во рту. Если выпить, так сказать, «одним глотком» стакан жидкости, она быстро заполняет желудок, и тогда ощущается тяжесть. А если так делать постоянно, это может привести к растяжению стенок желудка.

Также несколько слов скажу о температуре воды, которую вы употребляете, так как при различных заболеваниях она тоже должна быть разной. Если у человека желудок растянут, атонический, опущен, с лечебной целью ей нужно пить прохладную воду натощак или перед едой. А когда есть язва желудка или гастрит с повышенной кислотностью, желудок нужно расслабить, поэтому воду и напитки следует употреблять теплыми.

Стакан теплой воды с медом на ночь - это залог вашего крепкого сна.

А если у вас избыточный вес, за полчаса перед едой можно выпить стакан прохладной воды - она ​​заполнит желудок, и меньше хотеться есть.

Сейчас выпускается большое количество минеральной газированной воды в бутылках. Многие утоляет ею жажду. Забывая о том, что газированная вода не полезна. Пузырьки газа раздражают слизистые оболочки пищевода, желудка и кишечника, поэтому «шипучку» нельзя употреблять людям с заболеваниями этих органов.

Маленьким, детям не стоит давать газировку, а тем более - сладкие напитки с газом. В них содержится избыточное количество сахара, что очень перегружает поджелудочную железу.

Поэтому, уважаемые читатели, если вы будете употреблять достаточное для своего возраста и состояния здоровья количество чистой, качественной воды и придерживаться определенного режима дня, это будет профилактикой заболеваний, обеспечит хороший вид вашей коже, волосам, а еще прибавит вам хорошего настроения!

25 .. 04.2013 г.