Это растение издавна выращивали в Китае и даже устраивали в ее честь праздник - день арбуза. Полосатый плод, наполненный водой, ценят все животные - от мыши к слону. Это и понятно. Ведь в этой ягоде много полезных веществ: фруктоза, органические кислоты, витамины А, С, В1, В2, В6, Р, фолиевая кислота, пектины, калий, железо, магний, кальций. Благодаря наличию пектинов, которые усиливают перистальтику кишечника и выводят из организма холестерин, употребление арбуза дает омолаживающий эффект: для этого надо есть в сезон раз или два только арбузы. А женщины могут делать из мякоти или сока маски.

Поскольку калий нужен для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, то арбуз полезен всем. Особенно в случае заболевания почек, мочевыводящих путей, длительных поносов - то есть в состоянии, когда организм особенно испытывает недостаток калия.

Арбуз - малокалорийная пища одновременно содержит много воды, железа, а потому очень полезный продукт для тех, кто страдает от ожирения. Рекомендуется от атеросклероза, гипертонии, подагры, артритов, на которые часто болеют пожилые люди.

Ешьте арбуз при заболеваниях печени, желчного пузыря, внешних и внутренних интоксикаций, потому что он выводит токсины из организма.

Для этого семена арбуза измельчить в порошок. Одну часть порошка и десять частей молока (скажем, одна столовая ложка измельченных семян и десять столовых ложек молока) размешать. Лекарство готово. Пить взрослому человеку два стакана в течение дня (четверть стакана - натощак). Ребенку - один стакан в течение дня. Лечиться 7 дней, затем сделать недельный перерыв и повторить курс лечения еще 7 дней. Лямблиозный холецистит излечивается.

Приведу и несколько забытый рецепт. Семена растирали с водой (тоже 1:10) и это молочко употребляли как противоглистное средство, а также от лихорадки. Подобное действие имеют и арбузные корки.

Действительно, арбуз показан в случаях уратного и калиево-оксалатного уролитиаза. Но нарушение солевого обмена бывает и другого характера. И поскольку арбузная диета способствует выведению только определенных солей, то остальные, вследствие активизации мочевыделения не только не вымывается, а, наоборот, способствует увеличению камней.

То есть, прибегая к этим природным лекарствам, надо знать характер нарушения солевого обмена, иначе можно повредить себе.

И наконец напомню, что арбузы, которые вы потребляете и какими лечитесь, должны быть чистые, есть выращенные без добавления вредных стимуляторов роста, нитратов и т.д.. Иначе вместо лечения может быть отравление.

Зелеными шкурками (именно зелеными, без белого слоя) можно лечить желчекаменную болезнь. Зеленую кожуру обрезают, измельчают, высушивают. Одну чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 20-30 минут, процеживают - лекарство готово. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

Белый слой также пригодится для приготовления лекарств. Для этого выжать сок из него. Соком этим можно лечить больные сердце, печень, почки, даже асцит (когда вода собирается в нижней части живота).

Наталья Земная