Для того, чтобы память была хорошей, работала почти безотказно, нужно мозг не держать «впроголодь», постоянно его подкармливать. На мозг приходится 20% всей энергии, поступающей в организм.
В основном для полноценного процесса мышления не так много и надо. В среднем лишь 10 веществ, которые содержатся как в доступных для нас дневних продуктах так и в заморских лакомствах, которые могут потреблять все дети и взрослые.
1. Прежде глюкоза, которая придает энергию для клеток. Располагается она в хлебе, лапши, картофели, бананах, винограде.
2. Железо необходимо для того, чтобы кровь поставляла кислород к головному мозгу, содержится в нежирном мясе, овощах, фруктах (особенно в яблоках и многих других), кунжуте.
3. Витамины В1, В6 и В12 - которые обеспечивают быструю реакцию «включения» мозга. Эти витамины есть в достаточном количестве в молоке, злаках и печени, а также в дрожжах.
4. Цинк и медь совсем небольшая почти ничтожное количество этих элементов активизирует процесс мышления. Организм добывает их из картофеля, ржи (ржаного хлеба), овса (крупы овсяной), семян подсолнечника, цветной капусты, топинамбура.
5. Лецитин - улучшает память и способность к концентрации. Содержится в орехах, яйцах, сливочном масле в селедке.
6. Кальций и магний - укрепляют нервы. Источником этих элементов являются куриные яйца (и их скорлупа), йогурт, сыр, манго, авокадо, кунжут.
Этот совсем небольшой перечень далеко не всех продуктов, которые помогут иметь хорошую, если не отличную память. Но память, как и мышцы, нужно все время тренировать, не давать ему заснуть, или розлинуватись. Поэтому читайте и запоминайте стихи или другие приятные для вас произведения, нужные цифры, но не перегружайте, ведь память у человека не безгранична.
