ћ€со Ч идеальный продукт дл€ организма человека
ћ€со Ч идеальный продукт дл€ организма человека
ћ€со Ч идеальный продукт дл€ организма человека

ѕосле материнского молока м€со — второй продукт, идеально подход€щий нашему организму. Ќесмотр€ на противоречивое отношение к употреблению м€са, состав органов и тканей человека ближе всего к составу аминокислот белка м€са, €иц и молока. —уществует мнение специалистов, что м€со необходимо дл€ поддержани€ женской красоты.

–оль белка м€са дл€ организма

”ченые вы€снили, что без аминокислот и белка м€са наш организм не может нормально функционировать, так как на ¼ тело человека составл€ют именно эти клетки. Ќо запастись этими веществами впрок наш организм неспособен, а потому ему нужно посто€нное пополнение белковой пищей.  ак бы ни сетовали представители общества охраны животных, но человек Ч существо хищное, таким его создала природа, и противитьс€ этому, значит вредить здоровью.

ѕосле проведенных исследований ученые доказали, что даже временное исключение из пищи белков может привести к серьезным нарушени€м и необратимым патологическим €влени€м.

„то происходит с организмом при нехватке животного белка? ¬ этом случае активируютс€ все резервы: начинают распадатьс€ белки печени, сыворотки крови и других органов с образованием свободных аминокислот. ≈сли белков не хватает, организм начинает жить за счет распада собственных белков.

¬ажно знать, что синтез белка возможен только при наличии всех 20 аминокислот в клетке. ѕри отсутствии хот€ бы одной незаменимой аминокислоты могут начатьс€ необратимые патологические процессы.

–оль белка еще и в поддержании «безжировой» массы тела, оптимальное количество которого гарантирует организму активное сжигание лишних калорий.

„ем еще полезно м€со?

 роме белков, м€со содержит еще целый р€д питательных дл€ здоровь€ веществ, таких как железо, цинк, витамины группы ¬.

Ќесмотр€ на посто€нно по€вл€ющиес€ в средствах массовой информации сообщени€ о вреде м€са, оно не может быть таковым, если правильно подобрано и приготовлено. ѕостное м€со, употребл€емое в умеренных количествах, будет полезно, особенно в сочетании с другими полезными продуктами.

 онечно, регул€рное употребление слишком жирного м€са провоцирует болезни сердца, излишний вес, холецистит и другие проблемы со здоровьем. ѕоэтому лучше остановить свой выбор на постном м€се, оно хоть и дороже обычного, но его требуетс€ не более 100 г на порцию.

ћ€со и красота

ћногие женщины, след€ за своей фигурой и здоровьем, стараютс€ ограничить присутствие м€сных блюд в своем рационе. ј вот американские ученые провели интересное исследование, в ходе которого вы€снилось, что м€со необходимо дл€ поддержани€ женской красоты.

“акое за€вление несколько шокировало представительниц слабого пола, ведь до этого им твердили, что красное м€со способно нанести лишь вред их внешности. ѕоэтому женщинам приходилось замен€ть м€со более полезной птицей или рыбой. ѕрофессор ћайкл –уссел уверен, что ни морепродукты, ни птица не могут заменить красное м€со, которое €вл€етс€ дл€ человеческого организма идеальным источником белка.

ћ€со нежирных сортов играет большую роль в регулировании содержани€ холестерина в крови. — употреблением этого столь важного продукта повышаетс€ ресурс выносливости сердечно-сосудистой системы, стабилизируютс€ обменные процессы. “акой внутренний баланс непременно отразитс€ на состо€нии кожи, волос, ногтей, что, естественно, поддержит уверенность женщины в своей красоте.

 роме того, рацион женщин, как правило, содержит мало железа, что может вызвать анемию и хроническую усталость. ј отдельным категори€м женщин Ч беременным, корм€щим матер€м, девочкам-подросткам, женщинам, зан€тым физическим трудом Ч необходимо дополнительное количество железа.

≈ще пару лет назад не смолкали споры диетологов на тему пользы и вреда м€са. —егодн€, после многочисленных исследований, сомнений практически не осталось: м€со Ч важный и необходимый продукт, поставл€ющий оптимальное количества белка в наш организм.  онечно, можно животный белок заменить растительным, но тогда нарушитс€ теори€ сбалансированного питани€: организм в равной степени нуждаетс€ как в растительных, так и в животных белках.