¬ чем опасность полиэтиленовых пакетов?
¬ чем опасность полиэтиленовых пакетов?
¬ чем опасность полиэтиленовых пакетов?

≈ще пару дес€тилетий назад полиэтиленовые пакеты считались роскошью, а потому рациональные хоз€йки использовали их множество раз, выстирыва€, высушива€ и снова выстирыва€, и так до тех пор, пока пакет становилс€ непригодным. —егодн€ поговорим о вли€нии составл€ющих пакетов на продукты питани€, экологию и наше здоровье.

ћолодое поколение даже представить себе не может, какой ценностью были пластиковые пакты, а за€вление о том, что раньше приходилось вообще без них обходитьс€, повергает в легкий шок. —егодн€, наоборот, мы настолько привыкли к «упакованному» сервису, что обслуживание в магазине без пакета считаем признаком плохого тона и неуважением к клиенту. ѕри этом ассортимент обогатилс€, мы можем пользоватьс€ не только пищевыми пакетами, но и полиэтиленовыми емкост€ми дл€ мусора, всевозможными пластиковыми сумками и даже пищевой пленкой. ¬ супермаркете, на рынке, в магазине мы так Ђприв€залисьї к этим удобным пакетам, что даже перестали замечать их. ј ведь если они вдруг исчезнут из обихода, то теперь это нас сильно не устроит.

Ќо тут возникает вопрос, а безопасно ли такое повсеместное использование синтетического материала? ¬озможно, более естественно вернутьс€ к старому методу завертывани€ продуктов и других товаров в обычную серую бумагу?  ак полиэтилен вли€ет на продукты, а значит и на наше с вами здоровье? ќсобенно часто этот вопрос стал возникать с по€влением уже готовой продукции, полуфабрикатами. ѕри этом производители некоторых видов продуктов даже рекомендуют готовить пр€мо в пакетах: каши в пакетиках, супы или гарниры в многослойных упаковках или пенопластовых стаканчиках.

ѕотребител€м особенно нравитс€ такой вид упаковки, потому что она защищает продукты от внешнего воздействи€, через нее хорошо просматриваетс€ товарный вид издели€, а главное — на пакете можно разместить рекламный материал.

Ќо €ркие логотипы и призывы могут нести в себе опасность в виде краски, в которую часто добавл€ютс€ токсические вещества, способные проникнуть через пленку в продукты. Ќе забывайте и о химическом клее, которым соедин€ютс€ швы упаковки, он тоже может проникнуть внутрь и контактировать с едой.

Ќаименее безопасным пластиком сегодн€ называют полиэтилен. “ем не менее, полиэтилен содержит токсичные дл€ здоровь€ вещества – мономерные фталаты. Ќаибольшую опасность они несут дл€ печени. ћедики призывают использовать при реализации продуктов питани€ только пищевой полиэтилен, где токсичные вещества содержатс€ в минимальном количестве. Ќо вы€вить €ды на глаз невозможно, дл€ этого нужны специальные лабораторные исследовани€. ћожет ли покупатель быть уверен в том, что продавец не использует пакеты с токсинами?

≈сли мы нечасто едим продукты из токсичных пакетов, то вр€д ли они смогут принести вред организму. Ќо ежедневно современные люди покупают в магазинах продукты в различных полиэтиленовых упаковках дл€ своего стола, а это может нанести непоправимый ущерб здоровью.

—ейчас очень распространен дл€ упаковки м€са, рыбы, фруктов, овощей вакуумный полиэтилен. ќн действительно дольше сохран€ет свежесть продуктов. Ќо следует помнить, что бескислородна€ среда благопри€тна дл€ размножени€ отдельных видов бактерий, активизирующихс€ после того, как упаковку вскрывают. ’ранение же продуктов в холодильнике в раскрытой упаковке еще больше увеличивает шанс на отравление.

¬рач-эпидемиолог Ћеонид √рачев утверждает, что на полиэтиленовых пакетах содержитс€ более 50 разновидностей болезнетворных бактерий, среди которых и кишечна€ палочка.

Ќеужели следует отказатьс€ от таких удобных пакетов?

≈сли вы часто пользуетесь полиэтиленовыми пакетами или пленками дл€ пищевых нужд, внимательно ознакомьтесь с надпис€ми на пакете, среди которых должна быть маркировка Ђдл€ пищевых продуктовї.

ѕакеты создают проблему и дл€ окружающей среды, и главна€ опасность состоит в их долговечности: срок разложени€ полиэтилена составл€ет 60 лет! » все это врем€ на использованном пакете будут жить и размножатьс€ опасные дл€ человека микробы!

¬ыходом в данной ситуации может стать переход на более безопасные дл€ здоровь€ и экологии сумки из джута и льна. Ќо соглас€тс€ ли производители полиэтилена на такой переход? ¬опрос можно считать риторическим... †