ак поможет калина в период эпидемии?
 ак поможет калина в период эпидемии?
 ак поможет калина в период эпидемии?

ћедики прогнозируют, что зима в этом году будет непростой.  роме обычных ќ–¬» и гриппа, нас подстерегает пандеми€ COVID-19. Ћогичным будет в таких услови€х укрепл€ть иммунитет. Ќо это не значит, что необходимо скупить всю аптеку. ѕомочь может одна единственна€ €года Ч калина.

—езон калины открываетс€ с первыми морозами. ≈е ценность в минимальном количестве калорий и богатстве витаминов. ¬итамин — укрепл€ет иммунную систему, витамин ¬2 полезен дл€ зрени€, витамин ≈ отличаетс€ антиоксидантными свойствами, витамин –– оказывает сосудорасшир€ющее действие и способствует быстрому заживлению ран, витамин   обеспечивает здоровье костной системы.

 роме того, калина Ч это кладезь микро- и макроэлементов: магний, медь, железо, цинк, марганец. ¬ калине содержитс€ в три раза больше железа, чем в шиповнике и €блоках.

”потребление калины увеличивает в крови количество красных кров€ных телец, поэтому она рекомендована при анеми€х, сердечно-сосудистых заболевани€х, при заболевани€х кишечника и простудах.

ќднако из-за горько-терпкого вкуса не все люб€т калину. Ќо существует рецепт, который поможет сохранить полезные свойства калины, а также раскроет ее вкусовые преимущества.

ѕонадоб€тс€ мед и калина. ƒл€ начала надо отделить €годы от соцветий, хорошо промыть, затем перетереть плоды, чтобы отделилс€ сок. √отовое пюре перемешать с медом, поставить на паровую баню и нагреть, не довод€ до кипени€.

ѕолезно знать, что калину надо собирать после первых морозов. “акже можно €годы приблизительно на одну неделю поместить в морозильную камеру.

Ќо есть у калины и противопоказани€. “ак, много ее употребл€ть нельз€ при заболевании почек или суставов Ч подагре. ѕри большом употреблении калины может повыситьс€ давление или по€в€тс€ проблемы с почками, так как калина обладает сильным мочегонным действием.

ѕолезные свойства калины сохран€ютс€, если она не поддаетс€ длительной термической обработке.

¬ период эпидемий и пандемии семейный врач или терапевт часто рекомендуют пить чай с калиной.


25.12.2020



25.12.2020