¬егетарианство: быть или не быть?
¬егетарианство: быть или не быть?
¬егетарианство: быть или не быть?

«наете ли вы, что 17% населени€ земного шара придерживаетс€ вегетарианства? ѕочему такой попул€рной €вл€етс€ мода на растительную пищу и насколько это полезно или вредно дл€ здоровь€?

“ермин «вегетарианство» по€вилс€ в 1842 году вместе с основанием Ѕританского общества вегетарианцев, и обозначал он сильную ментально и физически личность. ¬ наше врем€ вегетарианцами станов€тс€ по двум причинам: или из сострадани€ к убиваемым животным, или с целью поддержани€ здоровь€. „асто приверженцы охраны животного мира не покупают даже кожаную обувь и одежду из меха, но вот молоко, мед или €йца они ед€т, так как их производство не требует убийства. —торонники здорового образа жизни утверждают, что м€со вредно дл€ человеческого организма, а вот отказ от него поможет не только хорошо выгл€деть и прекрасно себ€ чувствовать, но и продлить жизнь. —егодн€ много говор€т и пишут о пользе и вреде вегетарианской пищи, возможно, и нам следует подумать, какой еде отдать предпочтение.

¬ообще-то человек все€ден, и м€со давало ему силу и энергию еще во времена первобытного стро€. ћногие специалисты утверждают, что животна€ пища насыщает наш организм необходимыми аминокислотами, белками, без которых невозможна нормальна€ жизнеде€тельность. Ќо как же выживают вегетарианцы? ј им уже известно, что и растительна€ пища содержит белки (бобы, орехи, гречка) и при большом желании можно составить свой рацион таким образом, чтобы не задействовать м€со.

—уществует мнение, что без животных белков наш мозг не сможет полноценно развиватьс€ и это повли€ет на умственную де€тельность. ј известно ли вам, что ѕифагор, —ократ, ѕлутарх, ѕлатон, Ћеонардо да ¬инчи, Ѕернард Ўоу, Ћев “олстой, јльберт Ёйнштейн были вегетарианцами?  то-то еще поспорит о заторможенности вегетарианцев?

¬ наше врем€ все большее количество людей присоедин€етс€ к армии вегетарианцев в погоне за молодостью и вечной жизнью. ѕроведенные многочисленные исследовани€ доказали, что если правильно подобрать рацион из растительной пищи, то это принесет только пользу нашему организму. ќтмечено, что при питании вегетарианской пищей снижаетс€ содержание жиров и холестеринов, но повышаетс€ уровень углеводов, магни€, клетчатки, антиоксидантов, фолиевой кислоты. «амечено, что вегетарианцы меньше страдают диабетом, ишемической болезнью сердца, гипертонией, раком кишечника и простаты.

Ќаверное, нет какого-то однозначного решени€, что лучше — быть абсолютным вегетарианцем или фанатом-м€соедом.  аждый должен прислушатьс€ к своему организму и выбрать дл€ него то, что доставит больше пользы и прибавит здоровь€.