ѕочему следует употребл€ть только что приготовленную еду?
ѕочему следует употребл€ть только что приготовленную еду?
ѕочему следует употребл€ть только что приготовленную еду?

≈ще несколько дес€тилетий назад люди не имели холодильников и не берегли пищу дольше одного дн€. Ќо в наше врем€ практика изменилась: три и больше дней ми едим приготовленные блюда. — точки зрени€ здорового образа жизни Ц это недопустимо.

“ак, врачами было замечено, что те, кто употребл€ет вчерашнюю еду, принадлежат к группе риска по развитию катаракты глаза. ƒело в том, что совершенна€ природа заложила в продукты питани€ необходимые дл€ усвоени€ еды ферменты, которые достаточно быстро разрушаютс€  после термической или механической обработки. ¬о вчерашней еде их количество равно нулю. ѕоэтому, несмотр€ на сохранение калорий, така€ еда тер€ет свою биологическую ценность. ¬от почему нужно употребл€ть только что приготовленные блюда.

 роме того, дл€ нормального функционировани€ организма человек должен получать на прот€жении недели приблизительно 600 разных питательных веществ, среди которых должны быть аминокислоты, углеводы, жиры, а также микроэлементы (около 60), витамины (13-15), значительное число гормоноподобных веществ. ¬от почему пища должна быть не только свежей, но и разнообразной. ¬ этом поможет употребление салатов из свежих овощей и фруктов Ц до 300 г в день.


27.09.2017