ак обеспечить организм йодом?
 ак обеспечить организм йодом?
 ак обеспечить организм йодом?

ћорские продукты Ч практические единственный способ обеспечить организм нужным количеством йода. “ерриториально наша страна относитс€ к такой эндемической зоне, где содержание йода в воде и почве слишком мало. ѕоэтому и в продуктах питани€ растительного происхождени€ йода не всегда достаточно. ћногие пытаютс€ компенсировать этот недостаток с помощью йодированной соли. Ќо она имеет свойство тер€ть йод, сохран€€сь в открытой солонке и в негерметической упаковке всего за 3 дн€!

ќ необходимости организму йода знают все. “ак, гормоны щитовидки, в составе которых содержитс€ йод, напр€мую св€заны с лишним весом Ч они регулируют скорость обменных процессов в организме. ѕри их недостатке метаболизм замедл€етс€, по€вл€етс€ масса симптомов, ухудшающих самочувствие (слабость, утомл€емость), а также и лишние килограммы.

≈жедневна€ норма йода дл€ взрослых Ч 150 мг йода. ƒл€ беременных и корм€щих женщин Ч 200 мг.

ѕолезно знать и о том, что йод капризен, он имеет свойство быстро испар€тс€ из продуктов питани€. “ак, при готовке блюд на сильном огне тер€етс€ до 40% микроэлемента. Ќо не стоит мен€ть рыбу на настойку йода Ч в одной капле содержитс€ его мес€чное количество! …одом нельз€ запастись впрок, при больших его количествах он не только выведетс€ из организма, но может вызвать симптомы передозировки.

‘армацевты разработали специальные препараты, предназначенные дл€ компенсации йода.

ѕродукты, в которых йода содержитс€ более всего (на 100 г):

  • рыбий жир Ч 700 мг,

  • морска€ капуста (250 мг),

  • соленый лосось (200 мг),

  • креветки (180 мг),

  • сельдь (52 мг).




23.09.2017