Ряженка — традиционный славянский кисломолочный продукт. Вкус ряженки знаком каждому из нас с детства. Сегодня, в эпоху популяризации полезного питания и особого места в нем кисломолочных продуктов, нет причин отказываться от ряженки. Этот продукт — не только источник белка и кальция, но и «поставщик» полезных бактерий-пробиотиков, которые укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, помогают организму естественным образом очищаться.

Польза ряженки в ее составе. Этот кисломолочный продукт содержит большое количество необходимых человеку веществ. Главное преимущество ряженки — способность ее легко усваивать организмом. Кроме того, в ряженке содержится огромное количество кальция, фосфора, магния. Если организм испытывает дефицит кальция, что может привести к остеопорозу костей, то ряженка поможет восполнить этот недостаток.

При ежедневном употреблении ряженки улучшается работа желудочно-кишечного тракта, она очень полезна для работы почек. Также ряженка обладает исключительно приятным вкусом.

Польза ряженки во многом зависит от ее качества, поэтому необходимо обращать внимание на дату изготовления при покупке. Цвет ряженки должен быть кремовым, похожим на топленое молоко, из которого она и изготавливается.

Польза ряженки также в том, что она полностью способна утолить жажду и голод. А если после принятия пищи появилось чувство переедания, стакан ряженки способен избавить от дискомфорта, восстановить работу желудка.

Особенно полезна ряженка при заболеваниях внутренних органов, желчевыводящих путей, при атеросклерозе, гипертонической болезни.

Интересно, что ярженку используют и как косметическое средство. Если хотите, чтобы ваша кожа стала мягкой, перед приемом ванной вылейте в воду литр ряженки. Уже через четверть часа кожа станет мягкой и бархатистой. Повторяя процедуру в течение месяца, вы только закрепите результат.

Так что полюбите ряженку, наслаждайтесь ее нежным вкусом и будьте здоровы!