„то нельз€ есть натощак?
„то нельз€ есть натощак?
„то нельз€ есть натощак?

«автрак Ч самый важный прием пищи в день, когда организм вместе с пищей накапливает энергию дл€ активной де€тельности. ќднако это не значит, что утром можно есть все подр€д. —уществует р€д продуктов, которые лучше не включать в завтрак.

1. ƒрожжи

ƒрожжи способствуют выработке желудочных газов, из-за чего желудок вздуваетс€, что не особо при€тно. Ќатощак люба€ дрожжева€ диета Ч зло.

2.  офе

 офеин, попада€ на слизистую желудка, начинает ее раздражать. ¬ ответ вырабатываетс€ желудочный сок, а если ему Ђ не датьї другой еды, он становитс€ агрессивным и начинает разъедать слизистую. —о временем это может привести к гастриту. “акже кофеин раздражает желчный пузырь. ¬ ответ тот сокращаетс€ и выбрасывает порцию желчи, необходимую дл€ переваривани€ пищи. Ќо если переваривать нечего, то желчь просто распростран€етс€ бесцельно по организму. ≈сли думаете, что действие кофе можно см€гчить молоком, то вы ошибаетесь. ќбъ€сн€етс€ это тем, что в€жущие вещества, которые содержатс€ в кофе и чае, св€зываютс€ с белками молока и образуют почти нерастворимые соединени€, которые оседают камн€ми в почках.

3. …огурт

«адача йогурта Ч помогать перевариванию пищи с помощью полезных бактерий. Ќо если эти помощники попадут в организм до еды, то их просто поглотит желудочный сок, и никакой пользы не будет. …огурт надо есть после еды, и то вечером.

4. ÷итрусовые

 ислота, в большом количестве содержаща€с€ в цитрусовых, с большим энтузиазмом накидываетс€ на слизистую, постепенно разъеда€ ее. ≈сли ваш желудок полностью здоров, то можете врем€ от времени включать в утренний рацион цитрусы. Ќо если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью, €звой или другими проблемами ∆ “, то от цитрусовых лучше отказатьс€.

5. —ахар

»меетс€ в виду не только сам сахар, но и все продукты с его содержанием и даже сладкие фрукты типа бананов. ƒело в том, что сахар моментально усваиваетс€ и раздражает поджелудочную железу. ¬ ответ она начинает вырабатывать инсулин. ”ровень сахара в крови мгновенно падает, что ведет к состо€нию апатии, усталости вместо того, чтобы быть бодрым и энергичным.

6. √руши

√руши содержат много грубой сетчатки, которые травмируют нежную слизистую органов пищеварени€. ѕоэтому груши лучше есть во второй половине дн€.

7. ’урма

“ак же, как и в груше, в ней много трудноперевариваемых волокон, которые замедл€ют моторику желудка и кишечника.

8. „еснок

„еснок и различные специи действуют по принципу кофеина: сильно раздражают слизистые и желчный пузырь.

9. ’олодные напитки

ќни сужают сосуды желудка, из-за чего начинаютс€ проблемы с кровообращением и весь процесс переваривани€ оказываетс€ нарушенным. ѕоэтому пить холодные напитки ни до еды не после не рекомендуютс€, лучше Ч через пару часов.

¬арианты идеального завтрака

1. ќвс€ные хлопь€ с молоком, кусочками несладких фруктов и орехами.  аша Ч источник медленных углеводов, которые улучшают процесс пищеварени€. —ахар из таких сложных углеводов освобождаетс€ постепенно, поддержива€ нужный уровень энергии несколько часов.

2. Ѕелки и овощи. —реди овощей лучше сезонные, но зимой подойдут и замороженные. »сточником белка €вл€ютс€ €йца, белое м€со, рыба. ќни усваиваютс€ полностью, дают ощущение сытости и ускор€ют обмен веществ.

3. “осты из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. “ворог также €вл€етс€ источником белка, а цельные зерна сохран€ют в себе много витаминов и микроэлементов. 

02.01.2022