Изжога – это знакомое многим чувство жжения, распространяющееся по пищеводу. Параллельно могут возникать ощущения переполненности желудка, горечи или кислоты во рту, которые усиливаются при наклонах и в положении лежа.

Изжога возникает при забросе (рефлюксе) содержимого желудка в пищевод. Агрессивный желудочный сок раздражает стенки пищевода, что и чувствуется как жжение.

Изжога – частый «гость» у людей, которые неправильно питаются – еда всухомятку, на ходу, злоупотребление кофе, крепким чаем, мятными напитками. Часто ощущение жжения за грудиной возникает вследствие повышения внутрибрюшного давления при избыточном весе, беременности, при туго затянутом поясе или при поднятии тяжестей.

Если вы часто сталкиваетесь с такой проблемой как изжога, то вам стоит избегать следующих продуктов.

1. Жареный картофель

Жареный картофель – блюдо, любимое с детства. Но все-таки от него лучше воздерживаться. Помимо того, что оно слишком калорийное, в нем еще много крахмала и жира, что чревато неприятностями для процесс пищеварения. Остатки непереваренной пищи задерживаются в желудке, что провоцирует дополнительный выброс желудочного сока и последующую изжогу.

2. Красное вино

Алкоголь провоцирует выделение избыточного количества желудочного сока, который вскоре выходит за пределы желудка и попадает в пищевод. Именно красное вино является лидером по стимуляции выделения желудочного сока. Если 100-150 мл вина помогает улучшить пищеварение, то более высокие дозы вызывают изжогу и отрыжку.

3. Горчица и аджика

Острые блюда стимулирующее действуют на аппетит. В результате желудочный сок вырабатывается интенсивнее, а потому избыток его попадает в пищевод.

4. Цитрусовые

Витамин С увеличивает кислотность желудка, что и вызывает изжогу и неприятные ощущения. Не стоит злоупотреблять цитрусовыми, особенно на голодный желудок.

5. Шоколад

Все сладости, содержащие какао-бобы, оказывают расслабляющее действие на мышцы, контролирующие работу сфинктера между желудком и пищеводом. Как результат – перегородка расслабляется и желудочный сок попадает в пищевод.

6. Соленья

Консервация зимой вполне привычна на наших столах. Но злоупотреблять ею не стоит, так как такие продукты содержат уксус, который и вызывает изжогу.

7. Сыр

Творог и твердый сыр содержат большое количество белка и жиров. Попадая в желудок, они стимулируют интенсивные процессы пищеварения, что усиливает кислотность и провоцирует появление ощущение жжения в пищеводе.

8. Колбаса

Особенно это касается копченой колбасы. Желудочно-кишечному тракту тяжело справиться с копченостями. Для их переваривания выделяется намного больше соляной кислоты, что и ведет к изжоге. Непереваренные остатки пищи попадают в кишечник, что вызывает процессы брожения, газообразование, появляется отрыжка и метеоризм. А магазинное копченое мясо и колбасы включают в себя глутамат натрия, что вдвое усложняет процесс переваривания.

9. Жвачка

Жевание жвачки после еды полезно для очистки зубов от остатков пищи. Но пока мы жуем, в желудок попадает воздух, что вызывает отрыжку. А если жвачка ментоловая, то это чревато появлением изжоги. Ментол расслабляет мышцы сфинктера, от чего желудочный сок проникает в пищевод.

10. Газированные напитки

Все газированные напитки, даже слабогазированные, содержат углекислый газ. Попадая в желудок, пузырьки газа раздражают его стенки, что и ведет к усиленному газообразованию и появлению отрыжки. А при большом количестве напитка усиливается секреция желудочного сока, что вызывает изжогу.