ѕочему хлеб опасен дл€ здоровь€?
ѕочему хлеб опасен дл€ здоровь€?
ѕочему хлеб опасен дл€ здоровь€?

»сторически сложилось, что хлеб Ч главный продукт рациона. — детства помним, что хлеб Ч всему голова. Ќо почему сегодн€ многие диетологи за€вл€ют, что есть хлеб вредно?

≈сли проследить историю хлеба, то мы узнаем, что издревле хлеб пекли на закваске, сделанной из шишек хмел€. Ётот хлеб долго сохран€л вкус и м€гкость, его брали с собой в долгую дорогу и пекли его впрок.

Ќо открытие несколько дес€тилетий назад термофильных дрожжей перевернуло технологию производства хлеба. “еперь хлеб быстро подходит и его получаетс€ больше, что несет экономические выгоды. ј вот о хлебе на хмелевой закваске уже все забыли и привыкли, что всего за день-два хлеб становитс€ черствым и не вкусным. Ѕолее того, такой хлеб быстро плесневеет, что €вл€етс€ источником болезней.

Ќекоторые диетологи за€вл€ют, что хлеб из термофильных дрожжей Ч оружие уничтожени€ народа. “акие дрожжи €вл€ютс€ причиной отравлени€ иммунитета, что приводит к высокой смертности от онкологии. ¬ ходе исследований ученые вы€снили, что дрожжи, примен€емые при выпечке хлеба, содержат вещества, способствующие развитию раковых опухолей.

“ермофильные дрожжи выдерживают температуру до 500 —. ѕоэтому, когда хлеб выпекаетс€, они не погибают. ѕопав в организм, грибки продолжают размножатьс€ и уничтожать флору кишечника. ѕод удар попадают самые незащищенные клетки организма, а дрожжи выдел€ют в организме €довитые вещества, которые очень стойкие и не разрушаютс€ ни под воздействием высоких температур, ни под воздействием желудочного сока. ќни без труда проникают через стенки кишечника в кровь, размножа€сь с большой скоростью. ¬ результате страдают органы пищеварени€: желудок, печень, желчный пузырь, поджелудочна€ железа. ¬ кишечнике происход€т процессы гниени€, затрудн€етс€ вывод токсинов.

 ак избежать негативного вли€ни€ дрожжей на организм?

  • ѕерестать употребл€ть дрожжевой хлеб совсем.

  • «аменить дрожжевой хлеб на сухие отруби.

  • ѕечь хлеб в домашних услови€х на закваске хмел€. –ецепт можно найти в интернете.


21.10.2021