Молоко считается одним из наиболее полезных продуктов. Однако в разных странах отдают предпочтение молоку разных животных: коровы, козы, лошади и т.д. В восточных странах большой популярностью пользуется кобылье молоко. В чем его ценность? Возможно, такое молоко принесет пользу именно вашему организму?

Молоко кобылицы отличается белым окрасом с голубоватым оттенком и несколько терпким вкусом. Его состав также отличается от состава привычного нам коровьего молока. Так, в нем содержится в полтора раза меньше лактозы и в два раза больше белков.

В странах востока из кобыльего молока принято готовить лечебный и диетический продукт – кумыс.

Более трех тысяч лет назад пользу кобыльего молока оценили жители Китая. Некоторые ученые считают, что молоко лошади усваивается даже лучше, чем женское грудное молоко, а потому оно часто является ингредиентом питательных молочных смесей для малышей. Также на его основе изготавливают многие полезные продукты для детского питания.

Молоко кобылицы содержит не менее сорока полезных биологически активных веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека. Это богатый источник аминокислот, микроэлементов, ферментов, витаминов А, В1, В2, В6, В12 и С.

Кобылье молоко применяется как эффективный лечебный продукт при серьезных нарушениях обмена веществ и даже при онкологических заболеваниях. Также это прекрасное профилактическое средство, способное предотвращать простудные и вирусные заболевания.

При регулярном употреблении молока кобылицы повышается потенция, улучшается процесс кровообращения, ускоряется процесс восстановления органов. Этот ценный продукт помогает значительно улучшить общее состояние, а также приостанавливает процессы старения организма.

Но следует помнить и о противопоказаниях: кумыс из кобыльего молока противопоказан при желудочно-кишечных заболеваниях.