Если вы хотите дольше оставаться молодыми, откажитесь от употребления сладостей. О том, что холестерин, содержащийся в колбасах, картошке-фри, яйцах, сливочном масле и других продуктах животного происхождения, опасен для здоровья мы хорошо знаем. Но теперь ученые выяснили, что у любителей сладкого холестерин взлетает до самых высоких цифр, из-за чего сосуды преждевременно стареют.

Особенно опасны с этой точки зрения кондитерские изделия индустриального производства. Если в домашней выпечке вы можете положить меньше сахара, масла, маргарина или яиц, тем самым снижая уровень холестерина, то в массовом производстве никто этим не озабочен. А для уменьшения затрат сладости, как правило, готовят на транс-жирах, гидрогенизированных растительных жирах.

Имеется еще один опасный секрет, скрытый в сладостях. В ходе исследования с участием более шести тысяч человек было выяснено, что причиной самых высоких уровней холестерина может быть фруктоза, которую часто используют вместо сахара.

Оказалось, что при употреблении большого количества сладкого у испытуемых резко повышался уровень «плохого» холестерина в крови и снижался уровень «хорошего». Ученые пока не выяснили, почему так происходит.

Конечно, это не означает, что нужно отказаться от фруктов. Рекомендуется придерживаться известного всем правила предупреждения проблем со здоровьем — умеренность во всем.