Если проанализировать свое питание и внести некоторые коррективы – можно продлить полноценную жизнь. Что должна преодолевать «правильная еда»? Прежде всего – болезни, вызванные неправильным питаним; еда должна легко продвигаться по пищевому тракту и перевариваться; быть вкусной, так невкусная еда вызывает депрессию, а вкусная еда – одно из главных удовольствий в жизни; обеспечивать весь набор необходимых питательных веществ.

Полноценное питание имеет свои правила. Вот некоторые из них.

-          Кушайте разнообразные блюда. Употребляйте свежие овощи и фрукты, разные сорта хлеба, изделия из круп, белковые и молочне продукты.

-          Снижайте употребление белковой пищи. Белки для организма полезны, но если их много – такая еда очень калорийная и перенасыщена жирами.

-          Сократите количество жиров, особенно животного происхождения. Последние в организме превращаются в холестерин, а это ведет к твердым отложениям на стенках сосудов, и як следствие – к атеросклерозу. Накопленные за десятилетия шлаков, в конце концов , перекрывают подачу крови и случается инфаркт (если это происходит в сосудах сердца) или инсульт (если в сосудах мозга).

-          Уменьшите употребление сахара. На самом деле и без него много сладкой пищи: фрукты, сухофрукты, орехи и т.п.

-          Приучайте себя к сложным вуглеводам. Смеси фруктов, овощей, сухофруктов, орехов, цільного зерна, круп и хлеба разных сортов – самое поезное питание.

-          Сократите употребление соли. Излишек ее вызывает гипертензию. Вместо соли добавляйте в блюда ароматне приправы.