»спользуйте все богатства мандаринов дл€ здоровь€!
»спользуйте все богатства мандаринов дл€ здоровь€!
»спользуйте все богатства мандаринов дл€ здоровь€!

ѕо мнению многих диетологов, из всех цитрусовых мандарины в первую очередь должны быть включены в здоровый рацион.  роме того, что мандарины насыщены необходимыми витаминами и минералами, они также дар€т прекрасное настроение и позитив.

ћандарины полезны при циститах, нефритах и пиелонефритах, которые протекают без задержки жидкости в организме. “акже польза мандаринов бесспорна дл€ профилактики желчекаменной и мочекаменной болезни. ќни не вызывают раздражени€ почек и мочевывод€щих путей. —одержание в плодах мандаринов легкоусво€емых сахаров и воды обуславливают их употребление при хронических и острых заболевани€х печени, эндогенных и экзогенных интоксикаци€х, производственных и медикаментозных отравлени€х. ћандарины полезны при инфекци€х, нарушени€х сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, при лечении болезней крови и опорно-двигательного аппарата, а также при гипо- и авитаминозах.

ѕредлагаем несколько рецептов дл€ здоровь€ с использованием мандаринов.

»спользование м€коти

ћандарины измельчите вместе с кожурой в кашицу, смешайте 2:1 с медом. ’ранить на холоде в темном месте в плотно закрытых банках. ”потребл€ть по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Ётот же рецепт можно использовать в климактерический период, при онкозаболевани€х и других т€желых болезн€х.

»спользование сока

ћногократное использование сока мандаринов излечивает участки кожи, пораженные микроспорой или трихофетией.

»спользование кожуры

—пиртова€ настойка кожуры плодов усиливает аппетит, улучшает пищеварение, см€гчает кашель и выводит мокроты.

2 ст. ложки измельченной свежей кожуры мандаринов залить 250 г спирта или водки, насто€ть в темном месте при комнатной температуре неделю, периодически встр€хива€, процедить. ”потребл€ть внутрь по 20 капель с водой 3 раза в день за 30 минут до еды.

Ќастойку и отвар из сушеной кожуры мандаринов употребл€ют при кашле, бронхите и других острых и хронических заболевани€х легких, а также как отхаркивающее и см€гчающее средство, при тошноте и дл€ улучшени€ пищеварени€.

1 ст. ложку сухой измельченной кожуры залить 1 стаканом кип€тка, насто€ть в закрытой посуде на кип€щей вод€ной бане 15 минут, охладить до комнатной температуры 45 минут, процедить. ”потребл€ть по ¼-1/3 стакана трижды в день за 15-20 минут до еды.

„тобы приготовить сок из мандаринов, его процеживают через марлю, быстро нагревают до 80-85 —, разливают в пастеризованные банки и герметически закрывают.

“акой сок очень полезен, так как в плодах мандаринов содержитс€:

- сахара Ц 3-12%,

- органические кислоты Ц 0,6-1,1%,

- белки и жиры Ц по 0,4%,

- клетчатка Ц 0,6%,

- гликозиды, систостерин, фитонциды,

- витамин ¬3 - 0,2%,

- –– Ц 0,2%,

- каротин, эфирное масло,

- минеральные соли (калий, кальций, фосфор, магний, железо).

 ожура мандарина содержит сахара, лимонную кислоту, эфирное масло, метиловый спирт антраниловой кислоты, витамины —, – и т.д.