ѕочему жирную пищу нельз€ запивать кофе?
ѕочему жирную пищу нельз€ запивать кофе?
ѕочему жирную пищу нельз€ запивать кофе?

ƒл€ многих людей трапеза в ресторанах и фаст-фудах заканчиваетс€ чашечкой кофе. Ќо американские ученые пришли к неутешительному выводу, что такое сочетание продуктов опасно дл€ здоровь€. √амбургеры, картофель фри, хот-доги, блюда из жирных сортов м€са станов€тс€ вдвойне опаснее, когда мы запиваем их кофе.

Ёто св€зано с тем, что при запивании жирной пищи кофеином, уровень глюкозы в крови достигает критических показателей, приближа€сь к показател€м пациентов с риском развити€ сахарного диабета второго типа.

”чеными был проведен эксперимент, в ходе которого добровольцам давали выпить жировой коктейль, специально созданный исследовател€ми. »менно с помощью такого специально разработанного напитка оказалось возможным смоделировать процесс, происход€щий в нашем организме, когда мы поглощаем жиры. «атем участники пили кофе и через шесть часов напиток с сахаром.

¬  результате эксперимента оказалось, что у участников уровень глюкозы в крови стал на 32% выше того, который был до употреблени€ коктейл€.

»сследование также дало основание ученым говорить, что насыщенные жиры вли€ют на способность выводить сахар из крови, а комбинаци€ жирной пищи и кофеина еще опаснее. ≈сли же сахар остаетс€ в нашей крови длительное врем€, это может негативно повли€ть на здоровье внутренних органов.