Лук – самое доступное и эффективное средство для оздоровления организма. Преимущества лука в том, что его можно употреблять в сыром виде, он некалориен, содержит много жидкости, углеводов, витаминов и минералов.

Нам привычно использовать лук для укрепления иммунитета, как противопростудное и антибактериальное средство. В конце концов, кухня ни одной хозяйки не обходится без лука. Но недавно японские и французские ученые обнаружили еще несколько полезных свойств лука – омолаживающее и повышающее интеллект.

В ходе исследований обнаружилось, что лук способствует развитию интеллектуальных способностей благодаря тому, что очищает клетки головного мозга.

Ученые установили, что активные серные соединения, входящие в состав лука, после попадания в кровь оказывают положительное влияние на многие важные зоны, что действует омолаживающим образом на мозг.  В частности, улучшается память, а также чаще проявляются положительные эмоции. 

Но и это еще не вся польза лука. В результате проведенных экспериментов французские исследователи установили, что лук и чеснок снижают риск развития рака молочной железы.