ћучное и сладкое грозит слабоумием?
ћучное и сладкое грозит слабоумием?
ћучное и сладкое грозит слабоумием?

Ѕерегитесь, сладкоежки и любители булочек! »сследователи обнаружили, что люди в возрасте после 70 лет, рацион которых богат Ђуглеводнымиї и сладкими продуктами, в четыре раза больше рискуют приобрести умственные расстройства.

ƒанное исследование подчеркивает важность сбалансированной диеты. ƒиетологи утверждают, что важно употребл€ть здоровые порции белков, углеводов, жиров и сахара, так как каждый из этих ингредиентов играет важную роль в работе организма.

»сследователи собрали информацию о 1230 пациентах в возрасте 70-89 лет, которые сообщили, что предпочитали есть на прот€жении предыдущего года. ”мственные способности испытуемых были оценены экспертной панелью докторов, медсестер и нейропсихологов. »з них всего 940 не показывали признаков наличи€ умственных нарушений, этих людей попросили вернутьс€ дл€ оценки их когнитивных способностей в будущем. ѕриблизительно через год 200 из них про€вили признаки ухудшени€ умственных способностей: проблемы с пам€тью, речью, мысл€ми, выходившими за рамки нормы их возраста.  

ќказалось, что те, кто употребл€л больше углеводов в начале исследовани€, почти в два раза имели больше шансов на снижение умственных способностей, чем люди, ограничивающие содержание углеводов в своем питании. ”частники, которые употребл€ли много сахара, в 1,5 раза чаще испытывали снижение умственных способностей, чем те, кто умеренно употребл€л сладкое.

”частники, диета которых была богата жирами, на 42% реже испытывали нарушение когнитивных способностей, а люди, предпочитающие белки, испытывали эти симптомы на 21% реже.

”ченые объ€сн€ют, что высокое содержание углевода может привести к таким проблемам как нарушение метаболизма глюкозы и инсулина. „то касаетс€ сахара, то он питает мозг, поэтому его умеренное количество не так страшно. Ќо при повышенных дозах сахара мозг тер€ет способность к его использованию, как это происходит при диабете 2 типа.