¬итамины красоты: ј и ≈
¬итамины красоты: ј и ≈
¬итамины красоты: ј и ≈

ѕоскольку витамины ј и ≈ €вл€ютс€ сильными антиоксидантами, их называют витаминами красоты. ƒостаточное количество этих витаминов позвол€ет клеткам дольше оставатьс€ молодыми, они останавливают действие свободных радикалов, виновников по€влени€ морщин.

≈сли организм испытывает недостаток витамина ј, кожа становитс€ сухой и начинает шелушитьс€, локти и бедра покрываютс€ Ђгусиной кожейї, а глаза режет от света.

ƒефицит витамина ≈ про€вл€етс€ быстрой утомл€емостью, сухостью кожи и ослабленным зрением. ≈сли нехватка витамина ≈ становитс€ хронической, это приводит к мышечной дистрофии и бесплодию.

 аждый из этих витаминов имеет свойство накапливатьс€ во многих ткан€х организма, но не вывод€тс€ из него. “о есть, даже если организм долгое врем€ не будет получать их из вне, то не будет остро в них нуждатьс€.

–етинол (витамин ј) и токоферол (витамин ≈) в организм поступают посто€нно из продуктов питани€. ѕоэтому гиповитаминоз витаминов ј и ≈ маловеро€тен даже у тех людей, которые сид€т на жесткой диете. Ќо вот избыток этих витаминов более веро€тен, причем это не так безвредно как многие думают.

—имптомы избытка ретинола про€вл€ютс€ в сухости и ломкости волос, их выпадении, головных бол€х, потере аппетита, тошноте, повышенной потливости, отеках. ќсобенно опасен гипервитаминоз ј, когда наступает беременность, так как может привести к нарушению развити€ плода и стать причиной врожденных дефектов ребенка.

 огда в организме избыток витамина ≈, повышаетс€ артериальное давление, по€вл€етс€ тошнота, рвота и диаре€. ’от€ такое возможно только при слишком высоком накоплении токоферола.

—пециалисты рекомендуют принимать витамины ј и ≈ в комплексе, так как они взаимодополн€ют друг друга и лучше усваиваютс€ именно вместе.

ƒл€ лучшего усвоени€ витаминов ј и ≈ важно знать следующее:

- принимать их лучше утром после еды или во врем€ приема пищи,

- если прин€ть одновременно ретинол и тетрациклин, может повыситьс€ внутричерепное давление,

- почти 98% витамина ≈ при жарке разрушаетс€,

- витамины ј и ≈ €вл€ютс€ жирорастворимыми, поэтому дл€ их лучшего усвоени€ овощи лучше заправл€ть маслом,

- селен усиливает действие витамина ≈, а вот железо и хлор, наоборот, ослабл€ют,

- заморозка и термообработка снижает содержание витамина ≈ в продуктах питани€.