Неожиданным для ученых стал результат нового исследования влияние молочных продуктов на организм: оказалось, что кальций разрушает клетки мозга.

В ходе исследования было установлено, что кальций, содержащийся в молоке, может влиять на сосуды, вызывая слабоумие у пожилых людей. Но еще больше усугубляет ситуацию витамин D, необходимый для нормального усвоения кальция организмом.

Чтобы подтвердить данное предположение, ученые провели исследование, в котором приняли участие пожилые люди в возрасте от 60 до 86 лет. Результатом стало то, что при равносильных условиях у людей, которые употребляли много кальция и витамина D, в мозгу оказывалось больше пораженных тканей мозга.

Надо сказать, что такие поражения часто присутствуют у здоровых пожилых людей, но слишком большое их количество может повысить риск возникновения инсульта и деменции (слабоумия). Исследователи утверждают, что отложения кальция закупоривают сосуды, что не позволяет крови свободно поступать в мозг.

Ученые из Университета Северной Калифорнии, которые занимались данным исследованием, опасаются негативными последствиями переизбытка кальция. И есть чего опасаться, в то время как реклама побуждает принимать большое количество кальция в продуктах, пищевых добавках и витаминах.