–ейтинг самых полезных овощей
–ейтинг самых полезных овощей
–ейтинг самых полезных овощей

«доровый рацион невозможно представить без овощей. —егодн€ можно найти много информации о пользе Ђлекарейї с огорода, которые пополн€ют наш организм запасами витаминов, а полезна€ клетчатка стимулирует перистальтике кишечника. 

 роме того, овощи необходимы при сердечно-сосудистых заболевани€х, атеросклерозе, артериальной гипертонии и др.

ƒиетологи совместно с врачами составили рейтинг самых полезных овощей.

ѕредлагаем познакомитьс€ с “оп-4 самых полезных овощей.

1.  расна€ свекла

Ётот овощ считают Ђчистильщикомї организма номер один. ќна богата клетчаткой, фосфором, медью, витамином —, р€дом органических кислот, которые помогают пищеварению и уничтожают гнилостные бактерии в кишечнике. “акже свекла содержит липотропное вещество Ц бетаин, - заставл€ющее печень эффективнее избавл€тьс€ от токсинов. “акже свекла помогает организму оставатьс€ молодым за счет содержащейс€ в ней фолиевой кислоте и кварца.

 расную свеклу лучше употребл€ть в вареном виде, в борще, в салате, как отвар или сок.

2. Ѕелокочанна€ капуста

Ѕогата€ пищевыми волокнами, белокочанна€ капуста помогает св€зывать т€желые металлы и токсины, и быстрее выводить их из организма. —одержащиес€ в ней органические кислоты улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору кишечника. Ѕелокочанна€ капуста содержит очень редкий витамин U, который обезвреживает опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и заживл€ет €звы.

Ѕелокочанную капусту лучше употребл€ть в сыром виде, а также квашенную и в виде сока.

3. „еснок

„еснок Ц кладезь минералов и витаминов. ¬ одном зубчике содержитс€ более 400 полезных компонентов. — их помощью можно избавитьс€ от плохого холестерина, можно прочистить сосуды, убить клетки мультиформной глиобластомы (именно она нередко становитс€ главной причиной заболевани€ рака головного мозга). „еснок уничтожает дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер. ќн известен как эффективный метод вывода глистов и мн. др.

Ќаиболее ценным чеснок €вл€етс€ в свежем виде или перемолотом.

4. –епчатый лук

Ќаиболее ценными веществами лука €вл€ютс€ фитонциды, которые содержатс€ в эфирных маслах. ќни способны всего за несколько секунд уничтожить многие бактерии и грибки. ѕомимо того, лук улучшает пищеварение и повышает аппетит. —одержание большого количества серы в луке позвол€ет эффективно обезвреживать и удал€ть из организма все вредные вещества.

–епчатый лук рекомендуетс€ употребл€ть в свежем в виде, добавл€ть его в салаты, а также полезно делать из него спиртовые настойки дл€ косметических масок от прыщей и угрей.