Ѕерегитесь холодильника!
Ѕерегитесь холодильника!
Ѕерегитесь холодильника!

„то нам помогает сохран€ть продукты свежими, а напитки холодными? ѕравильно, холодильник. —егодн€ без этого блага цивилизации жизнь кажетс€ неполноценной, особенно в летнюю жару. Ќо многие эксперты считают холодильник вредным дл€ нашего здоровь€.

ƒействительно, при неправильной эксплуатации и определенных услови€х холодильник может нести угрозу. »сследовани€ показали, что в некоторых его отделени€х может содержатьс€ огромное количество болезнетворных микроорганизмов, которым идеально дл€ размножени€ подход€т темные, прохладные и влажные места. Ќекоторые ученые даже обозвали холодильник домашних Ђбиологическим оружиемї.

¬ результате исследований ученые определили, что наибольшую опасность представл€ют выдвижные €щички дл€ хранени€ овощей и фруктов. ¬се пробы показали наличие бактерий в 750 раз больше, чем это допустимо! ѕри этом наиболее высокие показатели риска получили холодильники с технологией nofrost, которые не требуют разморозки, а потому люди меньше ухаживают за ними.

¬ ходе исследовани€ проверили 30 обычных домашних холодильников. ¬ их €щиках обнаружили около восьми тыс€ч колониеобразующих бактерий на квадратный сантиметр!

¬ то же врем€ по рекомендаци€м ≈вросоюза на Ђчистыхї поверхност€х допускаетс€ максимум 10 колониеобразующих бактерий на квадратный сантиметр площади.

 акие бактерии обнаружены в €щиках?  ишечна€ палочка, сальмонелла и листери€.

»звестно, что в некоторых случа€х кишечна€ палочка может привести даже к смерти. ¬ группе риске пожилые люди, дети и люди с ослабленным иммунитетом. ¬зрослым кишечна€ палочка грозит серьезным пищевым отравлением, расстройством кишечника, диареей.

—альмонелла грозит острым заболеванием с сильной интоксикацией и поражением желудочно-кишечного тракта. 

Ћистери€ представл€ет собой опасный внутриклеточный паразит.

ѕользу€сь холодильником, мы должны помнить, что некоторые бактерии могут сохран€тьс€ и расти при температурах 4-7 градусов ÷ельси€.

„то предприн€ть?

- –аз в мес€ц необходимо делать генеральную уборку в холодильнике, промыва€ все отделени€ раствором пищевой соды из расчета 2 ч.л. на стакан теплой воды. ящики дл€ хранени€ овощей и фруктов необходимо мыть еще чаще.

- Ѕез сожалени€ избавл€йтесь от ув€дшей зелени, любых овощей и фруктов, даже если они только начали портитьс€. ≈сли заметили плесень на продуктах Ц срочно выбрасывайте, а полочку под ними помойте.

- Ћучше хранить в холодильнике уже помытые и главное сухие продукты. „тобы предотвратить распространение запахов, лучше класть их в закрытые контейнеры или пакеты.

- Ќельз€ длительное врем€ сидеть возле рефрижератора, а тем более опиратьс€ на него. ¬редные электромагнитные излучени€ оказывают опасное воздействие на организм, особенно дл€ детей и пожилых людей. 

- Ќельз€ устанавливать холодильник в жилой комнате, тем более в спальне.