¬ чем польза цикори€?
¬ чем польза цикори€?
¬ чем польза цикори€?

ѕочти все, кто придерживаетс€ здорового питани€, считает своим долгом запастись упаковкой растворимого цикори€. ѕроизводители этого продукта увер€ют, что цикорий обладает уникальными свойствами: понижает уровень сахара, сжигает жиры, он полезен дл€ гипертоников, беременных и пожилых людей. ћожно ли довер€ть таким надпис€м на упаковках?

ѕриверженцы народной медицины дел€тс€ на тех, кто Ђзаї цикорий и тех, кто Ђпротивї цикори€.

ѕольза цикори€ состоит в содержащихс€ в нем веществах. “акже цикорий богат дубильными веществами, клетчаткой и витаминами. —амым полезным веществом в цикории €вл€етс€ инулин Ц это разновидность клетчатки, особенно полезна€ дл€ кишечника. »нулин создает в кишечнике благопри€тную микрофлору, насыщает желудочно-кишечный тракт полезными бифидобактери€ми. ¬ св€зи с этим цикорий особенно полезен тем, кто часто питаетс€ полуфабрикатами, мучными издели€ми, консервированными продуктами. ÷икорий предотвращает дисбактериоз, способствует профилактике запора. ¬се эти полезные свойства цикори€ позвол€ют наладить процесс пищеварени€.

÷икорий способен укрепл€ть иммунную систему благодар€ содержащемус€ в нему витамину —. »нтересно, что чашка этого напитка по витаминными ценност€м приравниваетс€ к горсти черной смородины ли цитрусовых.

÷икорий рекомендуетс€ беременным, в первую очередь своими ценными свойствами, а во вторую Ц тем, что он не оказывает такого сильного вли€ни€ на организм как кофе. ÷икорий способен предотвратить изжогу, гестоз и т€жесть в желудке.

ќчень полезен цикорий дл€ гипертоников и диабетиков. »нулин снижает гликимический индекс продуктов, что понижает желание съесть сладкое. ѕри диабете свежеприготовленный цикорий полезен за 15-20 минут до еды.

ќднако при всех плюсах цикори€, медики говор€т и о его недостатках. «нать о них надо, чтобы не навредить своему здоровью. ¬ первую очередь необходимо знать, что цикорий противопоказано употребл€ть в сочетании с антибактериальными препаратами. ƒело в том, что компоненты, вход€щие в состав цикори€, нарушают всасываемость компонентов лекарств, что снижает эффективность лечени€.

¬реден цикорий и дл€ тех, кто страдает венозными заболевани€ми. “ак, употребление цикори€ может обострить варикоз и геморрой.

„тобы полезные свойства цикори€ про€вились максимально эффективно, надо выбирать сорта, минимально обработанные искусственным путем. “акже нельз€ слишком подслащать цикорий и вообще злоупотребл€ть им, вполне достаточно 1,5-2 чашек в день.