Несмотря на значительные успехи медицины, к сожалению, рак, по-прежнему, занимает первые строки весьма печального рейтинга. В то же время ученые Национального института рака отмечают, что почти в трети случаев рака можно было избежать.

До сих пор нельзя предугадать время появления рака и сказать, кого именно коснется болезнь. Однако во многих случаях вероятность возникновения рака зависит от ряда факторов. При этом на многие из них можно повлиять. Это относится к физической активности, питанию и отказу от курения.

В последние годы очень популярным стало понятие «противораковая диета», подразумевающая включение в рацион «противораковых» продуктов (например, томаты, цитрусовые) и исключение из нее продуктов, провоцирующих рак.

Но специалисты Национального института рака пишут, что проведенные в последнее время исследования позволили установить факторы питания, которые могут уменьшить риск возникновения заболевания, однако о «противораковых продуктах» речь не идет.

О «противораковых» продуктах сегодня можно найти много информации, их чудодейственные свойства расхваливают в тематических форумах и соцсетях. В то же время специалисты утверждают, что это не более, чем рекламный трюк.

Диетолог Брюно Рейнар из Института Гюстава Руси отмечает: «Питание позволяет уменьшить риск возникновения некоторых видов рака. Одни факторы питания могут защитить организм, а другие наоборот представляют опасность. Эти факторы регулярно обновляются Международным фондом исследований рака и передаются во Францию через Nacre». 

Так, было установлено, что злоупотребление солью, мясом, колбасами и спиртным способствует возникновению некоторых видов рака. К факторам риска относится и лишний вес. А вот физические упражнения, фрукты и овощи повышают защитные функции организма.

В то же время ученые, соглашаясь с тем, что фрукты и овощи представляют собой факторы защиты организма, говорят о том, что они не знают, какие именно из них предотвращают развитие рака. В связи с этим так важно разнообразное питание, а все остальное – одни предположения.

Но даже одно здоровое питание – не панацея. То есть даже в том случае, если человек будет всю жизнь придерживаться здорового питания, врачи не смогут ему дать полную гарантию защиты от рака. Все потому, что данное заболевание связано не только с питанием, но и другими факторами, например, экологией, генетикой.

Ученые пытаются всячески донести до людей реальное положение вещей, пытаясь развеять миф о «чудодейственных» диетах. И это не потому, что люди науки такие пессимисты, а для того, чтобы те, кому действительно может понадобиться помощь, понимали суть проблемы и не делали ставку только на «противораковое питание», упуская действительно необходимую терапию.

Врачи советуют людям не обманываться и понять, что никакая диета не в силах заменить противораковой терапии. «Я был бы счастлив, если бы какой-то фрукт мог остановить рак. Но, к сожалению, чудес не бывает», - говорит доктор Брюно Рейнар.