Ўоколад или фрукты?
Ўоколад или фрукты?
Ўоколад или фрукты?

¬ажным условием здорового организма €вл€етс€ достаточное количество антиоксидантов. јнтиоксиданты — это группа особых веществ, которые защищают наши клетки от свободных радикалов. ѕочему же свободные радикалы ведут себ€ так агрессивно? ƒело в том, что они представл€ют собой соединени€ с недостающим одним электроном, вот и рыщут по нашему телу в поиске слабых клеток, чтобы отобрать у них недостающий электрон. –езультатом разрушительного воздействи€ на органы свободных радикалов €вл€етс€ старение и болезни.

»звестно, что необходимые дл€ сохранени€ здоровь€ антиоксиданты не синтезируютс€ самосто€тельно в организме, а поступают лишь с пищей. ”ченые провели исследовани€ с целым р€дом продуктов, богатых антиоксидантами, в результате чего их мнени€ разделились: одни склон€ютс€ к тому, что наибольшее количество антиоксидантов содержат соки (гранатовый, клюквенный, из голубики, сок южноамериканской пальмы асаи), другие же утверждают, что подарить человеку молодость и здоровье в большей мере может темный шоколад и какао-порошок.

ќкончательные эксперименты подтвердили, что именно темный шоколад и какао-порошок содержат наибольшее количество антиоксидантов.  онцентраци€ в них антиоксидантов во много раз превышает их содержание в любом фруктовом соке. ѕри этом надо иметь в виду, что гор€чий шоколад тер€ет во врем€ термообработки большую часть этих спасателей нашего здоровь€.

Ёта информаци€, несомненно, порадует шоколадоголиков, ведь что может быть при€тнее Ч наслаждатьс€ любимым лакомством и одновременно оздоравливатьс€!