ѕолезные бактерии дл€ здорового пищеварени€
ѕолезные бактерии дл€ здорового пищеварени€
ѕолезные бактерии дл€ здорового пищеварени€

—овременна€ медицина уже сумела доказать люд€м пользу многих бактерий, необходимых дл€ нормальной работы пищеварени€. «ачем же нужны бифидо- и лактобактерии?

∆елудочно-кишечный тракт человека и животных в обилие населен разнообразными микробами. ¬ пищеварительных пут€х человека всего насчитываетс€ более 300 разнообразных видов бактерий, а обща€ масса бактерий, живущих в нашем организме, равн€етс€ 3–4 кг!

Ѕольша€ часть этих бактерий представлена об€зательными микробами, которые формируют нормальную микрофлору кишечника. ≈сть, конечно, и такие, которые могут вызывать различные заболевани€, но они представлены гораздо меньшим количеством. Ёти микробы, как правило, попадают в кишечник с различными продуктами питани€, но не могут длительное врем€ выживать в кишечнике, а потому быстро разрушаютс€.

¬ случае любого длительного изменени€ нормальной микрофлоры кишечника развиваетс€ дисбактериоз.

«ачем же нужны организму микробы?

Ќормальна€ микрофлора кишечника играет исключительно важную роль в работе пищеварительного тракта и организма в целом. Ќаиболее важную часть микрофлоры кишечника составл€ют так называемые облигатные микробы, среди которых необходимые нашему организму бифидобактерии (85Ц98%) и лактобактерии (1% всех микробов). ¬се облигатные микробы кишечника питаютс€ не переваренными остатками пищи. ¬ процессе жизнеде€тельности облигатные микробы расщепл€ют остатки не переваренной пищи, что помогает лучшей усво€емости пищи.  роме того, эти бактерии синтезируют р€д витаминов и незаменимых аминокислот.

≈ще одна важна€ функци€ микрофлоры кишечника — выработка лизоцима Ч фактора, ингибирующего размножение патогенных бактерий. «аселение кишечника облигатными бактери€ми создает неблагопри€тные услови€ дл€ размножени€ условно патогенных микробов, поэтому, попада€ в кишечник здорового человека, патогенные микробы быстро погибают в услови€х конкуренции с более многочисленными облигатными бактери€ми.

«дорова€ микрофлора играет также важную роль в стимул€ции иммунной защиты организма. —тенки кишечника богаты лимфоидной тканью, то есть скоплением клеток иммунной системы.  ак известно, состо€ние микрофлоры кишечника €вл€етс€ определ€ющим фактором функционировани€ иммунной системы. ¬ случае развити€ дисбактериоза наблюдаетс€ не только избыточный рост патогенных микробов в кишечнике, но и снижение защитных свойств организма в целом.

ѕричины по€влени€ дисбактериоза:

  • длительное и бесконтрольное применение антибиотиков;
  • про€вл€етс€ на фоне острой кишечной инфекции;
  • неправильное питание (нарушение обмена веществ);
  • хронические заболевани€ ∆ “;
  • злоупотребление спиртными напитками;
  • заболевани€ иммунной системы.

ќсобенно важную роль нормальна€ микрофлора кишечника играет дл€ здоровь€ новорожденных детей, так как растущий организм более восприимчив к действию патогенных микробов.

Ћечение дисбактериоза осуществл€ет за счет пробиотиков Ч специально разработанных препаратов и продуктов питани€, которые содержат в своЄм составе бифидо- и лактобактерии. “акже при дисбактериозе назначают пребиотики Ч вещества углеводного происхождени€, которые используютс€ микрофлорой кишечника в цел€х питани€. ѕребиотики необходимы дл€ осуществлени€ молочно-кислого брожени€.

Ѕифидобактерии и лактобактерии в большом количестве содержатс€ в кисломолочной продукции Ч кефире, йогуртах, р€женке, простокваше.†