С момента открытия в 1922 году витамина Е ему приписывались самые чудесные свойства. Особенно полезным он считался для женского здоровья, красоты и молодости. Однако недавно ученые заставили засомневаться в безвредности высоких доз витамина Е.

Сегодня мнений на тему необходимости дополнительного пополнения рациона витаминами существует множество. Тем, что нормальная жизнедеятельность организма без витаминов невозможна уже никого не удивишь, так же, как и тем, что содержащихся в продуктах питания витаминов недостаточно для покрытия повседневных потребностей организма. В связи с этим столь широкое распространение получили всевозможные поливитамиино-минеральные комплексы и биологически активные пищевые добавки. Хотя надо иметь в виду, что направлены они не на лечение каких-то конкретных заболеваний, а на профилактику.

Не так давно Немецкое общество по проблемам питания внесло существенные изменения в свои рекомендации относительно суточного потребления витамина D, повысив ранее действующую норму аж в 4 раза! И это при том, что этот витамин под воздействием ультрафиолетовых лучей человеческий организм может сам вырабатывать. В то же время в зимний период многие люди испытывают дефицит витамина D. Что уж говорить о тех витаминах, которые не синтезируются в нашем организме, а ведь их большинство.

Так, витамин Е, один из самых лучших антиоксидантов, активно борющийся со старением. Особенно в больших количествах витамин Е содержится в растительном и сливочном масле, яйцах, орехах, неочищенных злаковых культурах. Присутствует он и во многих других продуктах питания, потому дефицит его возникает редко. Однако многие люди, одержимые «витаминоманией», принимают его дополнительно, полагая, что «кашу маслом не испортишь».

А вот группа японских ученых доказала, что очень даже испортишь. Ученые провели исследование, которое показало, что избыток витамина Е вызывает, пока только доказано на животных, атрофию костной ткани. Для наблюдений были выбраны два разных модельных организма — мыши и крысы. Одной группе грызунов в течение восьми недель давали обычный корм, другой – корм, обогащенный витамином Е. «И у мышей, и у крыс результаты оказались практически одинаковыми, — говорит руководитель проекта Шу Такеда. — Те животные, в рационе которых было много витамина Е, потеряли от 20 до 30% костной массы».

Рекомендованная суточная доза витамина Е составляет всего 10 миллиграммов, но значительно более высокие дозы считались безвредными. В Европе передозировкой принято считать более 300 мг витамина Е в сутки. В Японии эта граница держалась на уровне 1000 мг.

Конечно, результаты опытов на животных нельзя механически переносить на людей, однако Шу Такеда считает, что представления об оптимальной суточной дозе витамина Е нуждается в пересмотре.

Американский профессор Эрик Клайн также считает превышение суточной дозы витамина Е не такой уж безобидной. Кроме того, он выразил сомнение в тех оздоровительных свойствах, которые часто приписывают этому антиоксиданту. Если ранее было распространенным мнение, что витамин Е способен снизить риск развития злокачественных опухолей, то Клайн с группой своих коллег, проведя исследование на 35 тыся пациентов-мужчин, сделал вывод: «Как мы указываем в нашей последней публикации, нет никаких доказательств, что дополнительный прием витамина Е снижает риск хоть какого-нибудь серьезного заболевания. Он не предотвращает ни сердечно-сосудистые нарушения, ни рак кишечника, ни рак легкого, ни рак простаты. Что касается рака простаты, то на самом деле витамин Е даже несколько повышает его риск. То есть прием значительных доз витамина Е никакой пользы не приносит. А вот причинить вред может».