‘руктово-€годное меню при гастрите
‘руктово-€годное меню при гастрите
‘руктово-€годное меню при гастрите

√астрит — одно из самых распространенных заболеваний человека. ¬оспаление слизистой оболочки желудка требует посто€нного соблюдени€ диеты. Ќекоторым больным кажетс€, что лучше всего налегать на фрукты и овощи. ќднако специалисты предупреждают, что в случае гастрита надо быть осторожными в выборе фруктов, так как некоторые из них могут спровоцировать приступы и дискомфорт.

Ќе лишним будет напомнить общие принципы питани€ при гастрите:

1) ѕищу желательно варить и тщательно обрабатывать паром;

2) ∆ареную пищу лучше исключить из рациона, однако иногда можно в небольших количествах и тщательно протертую;

3) ќстрое, соленое, копченое, алкоголь, газированна€ и минеральна€ вода Ч категорически запрещено;

4) Ќеобходимо соблюдать режим питани€: многоразовое и мелкими порци€ми.

 акие фрукты можно есть при гастрите?

¬се зависит от вида гастрита: с пониженной или повышенной он кислотностью. ≈сли кислотность желудка повышена, то необходимо ограничить все кислые фрукты и €годы, исключить лимон, грейпфрут, гранат, виноград, персики и дыни.

ѕри гастрите с пониженной секрецией кислые фрукты и €годы разрешаютс€, исключа€ виноград и дыни. ¬ы можете спросить: почему? ¬иноград же не просто вкусен, но и богат витаминами. Ќо беда в том, что он резко стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, послабл€ет и вызывает сильное брожение. „то касаетс€ персика, то он стимулирует кислотность и слабит, а также повышает готовность к аллергическим реакци€м.

ƒын€ считаетс€ т€желым продуктом при гастрите, она плохо перевариваетс€ и вызывает сильное брожение. Ќе стоит увлекатьс€ и экзотическими фруктами: ананасом, авокадо и папай€.

ћожно есть €блоки, но в данном случае накладываетс€ ограничение. Ёто оп€ть св€зано с пониженной-повышенной кислотностью. ѕри повышенной кислотности лучше выбирать сладкие сорта. ¬ начале обострени€ очень полезны запеченные в духовке €блоки.

Ѕананы рекомендуютс€ при гастрите, если нет выраженной диспепсии (метеоризм, вздутие, понос). Ѕананы богаты калием и пищевыми волокнами, они содержат много сахаров и микроэлементов, полезны дл€ улучшени€ минерального обмена и работы кишечника, помогают укрепл€ть кишечную микрофлору.

ќчень полезным фруктом при гастрите, вернее, €годой, €вл€етс€ клубника. ќна нормализует нарушенный обмен веществ. “акже при гастритах с пониженной секрецией рекомендуетс€ сок и €годы черноплодной р€бины. „ерна€ смородина поможет укрепить иммунитет и окажет лечебное действие при нарушении обмена веществ, при €зве желудка и гастритах с пониженной кислотностью.

≈сли гастрит сопровождаетс€ запором, то ешьте вишни, а если поносом Ч груши. —езон арбузов Ч самый благопри€тный дл€ «гастритчиков». јрбуз полезен всем, правда, если он экологически чистый и спелый. јрбуз способен не только выводить из организма вместе с излишками жидкости шлаки, но и обеспечивает его легкоусво€емыми сахарами. ќсобенно полезна клетчатка арбуза, она улучшает работу кишечника, способству€ освобождению от залежней вредных веществ.

“еперь вы знаете, какие фрукты-€годы полезны при гастрите, а от каких лучше отказатьс€. ќднако помните, что организм каждого человека индивидуален, у кого-то может начатьс€ вздутие и после банана, потому дл€ составлени€ меню при гастрите всегда необходима консультаци€ врача-гастроэнтеролога.†