ƒрузь€ и враги нашего желудка
ƒрузь€ и враги нашего желудка
ƒрузь€ и враги нашего желудка

¬се, что мы едим, какое-то врем€ хранитс€ в нашем желудке, который выступает своеобразным резервуаром. ∆елудок превращает белки в пептоны, створаживает молоко в казеин, здесь начинаетс€ переваривание жиров, образуетс€ антианемический внутренний фактор, желудок смешивает пищу с сол€ной кислотой, довод€ ее до кашицеобразного состо€ни€. ѕолучаетс€, что наш желудок находитс€ в посто€нной работе, и чтобы он долго нам служил и помогал оставатьс€ здоровыми, мы должны помочь ему, фильтру€ полезные и вредные продукты.

ƒиетологи давно разделили продукты на вредные и полезные. ѕравда, в св€зи с некоторыми из них часто возникают споры, к каким именно их отнести. “ем не менее, большинство диетологов сход€тс€ во мнении относительно групп продуктов, которые они назвали друзь€ми и врагами желудка. ѕредлагаем вам тоже познакомитьс€ с ними.

Ћучшие друзь€ желудка

‘рукты и овощи

‘рукты, овощи и €годы богаты клетчаткой, котора€ стимулирует перистальтику кишечника – волнообразное сокращение стенок — и боретс€ с запорами и лишним весом.

 исломолочные продукты

¬осстанавливают нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах, предупреждают инфекции и воспалительные заболевани€, предотвращают запоры и колиты. ѕри отравлени€х способствуют очищению организма от шлаков и вредных веществ, снижают возможность развити€ раковых заболеваний толстого кишечника и пр€мой кишки.  роме того, кисломолочные продукты снижают уровень холестерина в крови и служат профилактикой атеросклероза.

¬ода

„тобы нашему желудку было комфортно переваривать пищу, ежедневно надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды. ќна промывает внутренние органы, притупл€ет аппетит и улучшает состо€ние кишечника.

ѕродукты пчеловодства

”же давно народна€ медицина установила, что мед €вл€етс€ продуктом, который не только обладает противовоспалительным действием и успокаивает слизистую, но также способствует рубцеванию €зв. ¬ св€зи с этим мед показан люд€м с €звенной болезнью. ќднако всегда надо знать меру при употреблении его в пищу.

„еснок

ќн содержит большое количество эфирных масел и фитонцидов, снижающих риск возникновени€ рака желудка и кишечника, и улучшает пищеварение.

Ќепримиримые враги

 олбасные издели€

 олбаса, как правило, содержит много соли и раздражающих веществ, которые негативно сказываютс€ на пищеварительном тракте в целом и кишечник в частности.  роме того, копчености, пропитанные множеством вредных веществ, нагружают печень и вызывают нарушение пищеварени€.

∆ареные продукты

¬ процессе жарки образуютс€ €довитые и канцерогенные вещества. ¬се мы не можем остатьс€ равнодушными к аппетитной, рум€ной хруст€щей корочке, однако она подрывает работу желчного пузыр€ и раздражает кишечник. Ѕолее того, жарена€ пища, особенно м€со, плохо перевариваетс€ и часто откладываетс€ в кишечнике в виде шлаков, станов€сь причиной размножени€ гнилостных бактерий и развити€ патологических процессов брожени€.

√азированные напитки

Ќапитки с пузырьками любимы многими, однако они раздражают наш желудок, вызыва€ чувство переполнени€ или т€жести. ј регул€рное их присутствие в рационе грозит повышенной кислотностью, изжогой, тошнотой и формированию €звенной болезни.

—ладкое

¬се сладкие десерты Ч это совокупность сахара и крахмала, что вызывает гнилостное брожение в кишечнике.†