ѕолезные продукты дл€ здоровь€ печени
ѕолезные продукты дл€ здоровь€ печени
ѕолезные продукты дл€ здоровь€ печени

ѕечень €вл€етс€ естественным фильтром в нашем организме. Ётот орган имеет самый большой вес — целых полтора килограмма, а после переедани€ кажетс€, что он весит все дес€ть. „тобы печень справл€лась со своими функци€ми, ей надо организовать здоровый режим питани€ с минимальной нагрузкой. ј помогут в этом полезные продукты, которые очист€т печень от шлаков.

—уществует перечень продуктов, которые раздражают печень. ѕричем у каждого организма этот набор индивидуальный, достаточно лишь прислушатьс€ к себе. ≈сли после сытной и вкусной трапезы ощущаетс€ т€жесть в правом боку, непри€тное послевкусие, значит печень перезагружена и ей пора помогать. Ќе трудно догадатьс€, что к этим продуктам относитс€ жирное м€со и рыба, кондитерские издели€, животные жиры, алкоголь, копчени€, острые приправы. Ёто самое вредное питание дл€ печени.

Ѕлагопри€тно действуют на работу печени овощи и фрукты, так как способствуют выведению токсинов. ќсобенно полезны €блоки, тыква, айва, морковь, морска€ капуста Ч в них много пектина. ѕолезны дл€ печени и свекла, кукуруза, капуста, кабачки, зелень. ќднако при обострени€х болезней печени овощи и фрукты желательно поддавать термической обработке.

Ќо не только одни овощи нужны печени дл€ здоровь€.  онечно, организм в состо€нии черпать белок из гороха, чечевицы, бобовых культур, но м€со так же необходимо. ѕросто выбирать надо диетические сорта м€са и правильно их готовить.

Ќе рекомендуютс€ дл€ печени гор€чие блюда на м€сной основе, например, м€сные бульоны. ј вот овощные супы очень полезны, хот€ иногда можно использовать и вторичные м€сные бульоны.

ќчень т€жело справл€етс€ наша печень с жареными продуктами, потому от них лучше отказатьс€ вообще. ¬ процессе жарки образуетс€ вредный акриламид, который, кстати, вреден и дл€ других органов.

ƒл€ лучшего усвоени€ пищи порции должны быть небольшими, а принимать пищу лучше 4–5 раз в день. ј вот от голодани€ при болезн€х печени необходимо отказатьс€. Ёто принесет лишь вред, причем не только печени, но и всему организму.

≈сли говорить о рейтинге самых полезных продуктов дл€ печени, то лидером в нем окажутс€ любые блюда из тыквы. Ќа втором месте Ч овощные супы, как вегетарианские, так и на легком м€сном бульоне. “ретье место занимают курина€ грудка, нежирна€ индейка или тел€тина в запеченном виде. „етвертое место принадлежит нежирной рыбе, но не жареной, а приготовленной на пару или запеченной. ¬ п€терку полезных продуктов дл€ печени вход€т и кисломолочные продукты Ч нежирный творог, кефир, простокваша.

ќчень полезны дл€ печени, кроме овощей, каши, особенно овс€на€ и гречнева€, оливковое масло, курага и изюм. †