ак есть мучное с пользой дл€ здоровь€
 ак есть мучное с пользой дл€ здоровь€
 ак есть мучное с пользой дл€ здоровь€

ѕри упоминании о мучном в глазах многих женщин читаетс€ страх. ƒл€ многих из них чрезмерное употребление мучных изделий тут же отображаетс€ на фигуре лишними килограммами. ј в попул€рных издани€х сейчас много пишут о вреде мучного дл€ здоровь€ вообще. ƒействительно, существует немало споров о вреде и пользе блюд из муки.

Ќам уже хорошо известно, что многие народы-долгожители об€заны своим здоровьем именно правильному питанию. Ќеужели они не употребл€ют в пищу хлеб? Ќа самом деле хлеб есть надо. Ќо правильно.

ћногие диетологи сегодн€ рекомендуют отказатьс€ от хлеба вообще, но это не правильно, так как именно мучные издели€ содержать большое количество элементов, необходимых организму. ¬ первую очередь, это кальций. Ќо есть здесь один нюанс — под воздействием высоких температур кальций становитс€ неорганическим и нерастворимым в воде. ј это приводит к накоплению его в организме и образованию шлаков и всевозможных проблем со здоровьем, выраженных в накоплении песка и камней.

„аще всего мучные издели€ изготавливаютс€ из пшеничной муки. ѕшеница Ч ценна€ зернова€ культура, богата€ массой полезных веществ. Ќо в процессе переработки в муку пшеница тер€ет все свои ценные качества и приносит организму мало пользы.

’оть мучные издели€ €вл€ютс€ и маложирными, но в них высока€ концентраци€ сахара, который €вл€етс€ 100-процентным углеводом, поэтому все мучное Ч высококалорийна€ пища. Ѕолее того, почти все мучные издели€ предлагают в сочетании с разными кремами и начинками, в которых не только содержитс€ масса растительных жиров, но и красителей. ¬се это и одаривает нас ненавистными лишними килограммами.

Ќо если сильно захотелось пирога, то не стоит отказывать себе в удовольствии. ћы же помним, что здоровье организма возможно в сочетании здорового духа и здорового тела. ј если мы всегда будем себе отказывать, то это может привести к душевным переживани€м, которые непременно отраз€тс€ на здоровье.

 роме того, все же польза от мучного тоже есть. ¬ частности мучные издели€ €вл€ютс€ ценным источником витамина ¬, а зерновые культуры, вход€щие в состав этих продуктов могут оказывать благотворное вли€ние на пищеварительную систему. Ѕолее того, высокое содержание клетчатки обеспечивает быструю насыщаемость этими продуктами.

ќднако ограничить употребление мучных изделий все-таки стоит. —уточна€ норма употреблени€ в день Ч 3 кусочка слегка подсохшего хлеба. Ѕолее полезным €вл€етс€ хлеб из муки грубого помола, содержащей в своем составе отруби, которые хорошо очист€т кишечник и практически не скажутс€ на весе. ∆елательно минимизировать в своем рационе мучные продукты со всевозможными добавками и начинками. †