ак правильно пить зеленый чай, чтобы он приносил пользу?
 ак правильно пить зеленый чай, чтобы он приносил пользу?
 ак правильно пить зеленый чай, чтобы он приносил пользу?

∆ители японии во все времена отличались отменным здоровьем и долгожительством. » это вполне пон€тно, ведь в пищу они употребл€ют продукты, насыщенные массой полезных веществ — океаническа€ рыба, со€ и... зеленый чай.

ћногие читатели могут удивитьс€ особенно зеленому чаю, который и в наших кра€х в последние годы стал очень распространен, но пока что особо эффекта от его употреблени€ не заметно. » не будет заметно, пока мы не научимс€ заваривать его, как €понцы.  стати, рыбу и сою они тоже готов€т по-особому: как правило, эти блюда подаютс€ в сыром виде и тогда полезные противораковые вещества, содержащиес€ в них, остаютс€ в сохранности.

»так, зеленый чай. ќн дарит нам не просто наслаждение ароматом, но может стать лекарственным препаратом при правильном использовании. «еленый чай благопри€тно вли€ет на все системы и органы, при этом действует м€гко и безвредно, стимулирует иммунную систему, помогает в борьбе с ожирением, предотвращает сердечно-сосудистые и почечные заболевани€ и др. ѕомимо этого зеленый чай благопри€тно вли€ет на сексуальную активность, снимает спазмы сосудов головного мозга, подымае тонус и настроение.

≈сли зеленый чай заваривать как привычный нам черный, то он будет не просто горьким за счет большого количества танина, но и утратит большую часть ценных веществ. ¬ажно понимать технологию выращивани€ и сбора зеленого ча€.

ќтличие черного ча€ от зеленого в этой самой технологии сбора и обработки листа. «еленый чай не ферментируетс€ как черный, поэтому полезные вещества остаютс€ в нем в неизменном виде. „ерный чай всегда получают из зеленого, но при этом он специально обрабатываетс€. »з него извлекают вредные вещества, в том числе часто и кофеин дл€ медицинских целей.

¬ чем заключаетс€ хитрость заварки зеленого ча€?

—амое главное правило Ч кип€ща€ вода должна соприкасатьс€ с чайными листь€ми не более 20 секунд. ѕри более длительном заваривании начнут выдел€ть вредные вещества, которые также имеют непри€тный вкус.

¬торое важное правило Ч вода дл€ заваривани€ должна быть идеально чистой. Ёто может быть вода, пропущенна€ через фильтр, отсто€нна€ в течение суток или тала€, после заморозки в холодильнике.

—пособ заваривани€ следующий:

  1. Ѕерем две емкости по одному литру, одна из которых Ч это чайник с носиком.
  2. «еленый чай кладем в чайник (1 чайна€ ложка на 1 стакан воды).
  3. «аливаем чай кип€тком, надо успеть это сделать за 10 сек.
  4. —разу начинаем переливать чай через носик в другую емкость, на это надо потратить другие 10 секунд.

≈сли вы успеете заварить чай за 20 секунд, то он приобретет насыщенный €нтарный цвет и волшебный аромат. “акой чай €понцы пьют без сахара, чтобы не исказить аромат букета. ѕравильно заваренный зеленый чай Ч это при€тное и доступное средство профилактики не только рака, но и многих других болезней.†