як допоможе калина в пер≥од еп≥дем≥њ?
як допоможе калина в пер≥од еп≥дем≥њ?
як допоможе калина в пер≥од еп≥дем≥њ?

ћедики прогнозують, що зима цього року буде непростою.  р≥м звичайних √–¬≤ та грипу, нас п≥дстер≥гаЇ пандем≥€ COVID-19. Ћог≥чним буде в таких умовах зм≥цнювати ≥мун≥тет. јле це не означаЇ, що необх≥дно скупити всю аптеку. ƒопомогти може одна Їдина €года - калина.

—езон калини в≥дкриваЇтьс€ з першими морозами. ѓњ ц≥нн≥сть в м≥н≥мальн≥й к≥лькост≥ калор≥й ≥ багатств≥ в≥там≥н≥в. ¬≥там≥н — зм≥цнюЇ ≥мунну систему, в≥там≥н ¬2 корисний дл€ зору, в≥там≥н ≈ в≥др≥зн€Їтьс€ антиоксидантними властивост€ми, в≥там≥н –– маЇ судинорозширювальну д≥ю ≥ спри€Ї швидкому загоЇнню ран, в≥там≥н   забезпечуЇ здоров'€ к≥стковоњ системи.

 р≥м того, калина - це джерело м≥кро- та макроелемент≥в: магн≥й, м≥дь, зал≥зо, цинк, марганець. ” калин≥ м≥ститьс€ в три рази б≥льше зал≥за, н≥ж у шипшин≥ ≥ €блуках.

¬живанн€ калини зб≥льшуЇ в кров≥ к≥льк≥сть червоних кров'€них т≥лець, тому вона рекомендована при анем≥€х, серцево-судинних захворюванн€х, при захворюванн€х кишечника ≥ застудах.

ќднак через г≥рко-терпкий смак не вс≥ любл€ть калину. јле ≥снуЇ рецепт, €кий допоможе зберегти корисн≥ властивост≥ калини, а також розкриЇ њњ смаков≥ переваги.

«надобл€тьс€ мед ≥ калина. ƒл€ початку треба в≥докремити €годи в≥д суцв≥ть, добре промити, пот≥м перетерти плоди, щоб в≥докремивс€ с≥к. √отове пюре перем≥шати з медом, поставити на парову баню ≥ нагр≥ти, не довод€чи до кип≥нн€.

 орисно знати, що калину треба збирати п≥сл€ перших мороз≥в. “акож можна €годи приблизно на один тиждень пом≥стити в морозильну камеру.

јле Ї у калини ≥ протипоказанн€. “ак, багато њњ вживати не можна при захворюванн≥ нирок або суглоб≥в - подагр≥. ѕри великому вживанн≥ калини може п≥двищитис€ тиск або з'€вл€тьс€ проблеми з нирками, так €к калина маЇ сильну сечог≥нну д≥ю.

 орисн≥ властивост≥ калини збер≥гаютьс€, €кщо вона не п≥ддаЇтьс€ тривал≥й терм≥чн≥й обробц≥.

” пер≥од еп≥дем≥й ≥ пандем≥њ с≥мейний л≥кар або терапевт часто рекомендують пити чай з калиною.


25.12.2020