√ћќ вр€тують планету в≥д голоду?
√ћќ вр€тують планету в≥д голоду?
√ћќ вр€тують планету в≥д голоду?

ѕроблема нестач≥ земельних ресурс≥в з кожним роком все гостр≥ше турбуЇ вчених. —ьогодн≥ наша планета вже не маЇ запасу, здатного прогодувати багатом≥ль€рдне населенн€. јле виручити нашу невелику планету зголосилис€ виробники √ћќ (генетично модиф≥кованих орган≥зм≥в), що об≥ц€ють нагодувати вс≥х жител≥в «емл≥.

ўо таке √ћќ?

√енетично модиф≥кован≥ орган≥зми — це жив≥ орган≥зми, генотипи €ких були зм≥нен≥ штучним шл€хом на основ≥ метод≥в генноњ ≥нженер≥њ з метою доданн€ њм де€ких корисних властивостей. “ак, наприклад, де€ким рослинам прищеплюють ген, в≥дпов≥дальний за ст≥йк≥сть до пестицид≥в, неспри€тливих умов зростанн€, а тваринам ввод€ть ген, що впливаЇ на п≥двищений вм≥ст б≥лка в молоц≥ чи м’€с≥.

“аким чином, генетично модиф≥кован≥ орган≥зми в≥др≥зн€ютьс€ ц≥леспр€мован≥стю зм≥ни генотипу орган≥зму на в≥дм≥ну в≥д випадкових зм≥н. Ќайб≥льш поширений вид √ћќ сьогодн≥ Ч трансгенн≥ орган≥зми. ¬перше ц≥ орган≥зми були розроблен≥ в≥йськовою компан≥Їю в —Ўј в 80-х роках. ¬ивчаючи ірунтов≥ бактер≥њ, що утворюють нарости на стовбурах дерев ≥ чагарник≥в, вчен≥ ви€вили, що вони перенос€ть фрагмент власноњ ƒЌ  в €дро рослинноњ кл≥тини, а там в≥н вбудовуЇтьс€ в хромосому ≥ розп≥знаЇтьс€ €к особистий. ƒане в≥дкритт€ ≥ поклало початок генноњ ≥нженер≥њ.

ѕерший продукт, отриманий шл€хом штучних ман≥пул€ц≥й з генами, був тютюн, не схильний до шк≥дник≥в. ѕот≥м з'€вилис€ пом≥дор, со€, ог≥рок, картопл€, €блука та багато ≥нших. « 1996 року почалос€ комерц≥йне використанн€ √ћќ. Ќа сьогодн≥шн≥й день в св≥т≥ до виробництва допущено б≥льше 100 л≥н≥й генетично модиф≥кованих рослин. ј головний аргумент дл€ використанн€ продукт≥в даного походженн€ - дешевий спос≥б виробництва. Ѕ≥льш низька ц≥на ≥ б≥льш тривалий терм≥н збер≥ганн€, природно, виг≥дно... дл€ виробник≥в. јле €к це позначитьс€ на нашому здоров'њ?

¬плив √ћќ на здоров'€

—уперечки про шкоду ≥ нешк≥длив≥сть генно-модиф≥кованих продукт≥в ведутьс€ з моменту њх винаходу. Ќаселенн€ стурбоване масовим насиченн€м ненатуральними продуктами полиць магазин≥в. ” наш≥ дн≥, коли спостер≥гаЇтьс€ загальна тенденц≥€ прихильност≥ до здорового харчуванн€, √ћќ викликаЇ негативне ставленн€ ≥ недов≥ру покупц≥в до виробник≥в.

¬перше про шкоду √ћќ заговорили в 2000 роц≥, коли було опубл≥ковано —в≥тову за€ву вчених про небезпеку генноњ ≥нженер≥њ, а пот≥м ≥ ¬≥дкритий лист вчених до ур€д≥в вс≥х крањн про небезпеку генно-модиф≥кованих продукт≥в дл€ майбутн≥х покол≥нь. ÷ей лист-заклик п≥дписали 828 учених з 84 крањн св≥ту.

јле до цих п≥р €вна шкода √ћќ не доведена житт€м. –езультати споживанн€ цих продукт≥в ми зможемо побачити лише через к≥лька дес€тил≥ть. —ьогодн≥, поки безпека √ћќ не доведена вс≥ма можливими методами, вони вважаютьс€ потенц≥йно небезпечними, що задекларовано  артахенським протоколом.

ѕершим дзв≥ночком, €к насл≥док можливого впливу √ћќ, Ї стр≥мке зростанн€ к≥лькост≥ алерг≥чних реакц≥й на планет≥ ≥ зростаюча несприйн€тлив≥сть людського орган≥зму до медичних препарат≥в. якщо брати до уваги де€к≥ досл≥дженн€ вчених про негативний вплив генноњ ≥нженер≥њ на здоров'€, то вони навод€ть так≥ факти:

Ч «нижений ≥мун≥тет, п≥двищена чутлив≥сть до алерген≥в, метабол≥чн≥ розлади €к результат пр€моњ д≥њ трансгенних б≥лк≥в.

Ч ” Ўвец≥њ, де використанн€ √ћќ заборонено, алерг≥Їю хвор≥Ї 7% населенн€, у —Ўј, де дан≥ продукти реал≥зуютьс€ нав≥ть без маркуванн€ Ч 70,5%.

Ч ”с≥л€к≥ порушенн€ роботи орган≥зму в результат≥ виникненн€ в генно-модиф≥кованих продуктах нових б≥лк≥в, а також токсичних дл€ людини продукт≥в метабол≥зму. ¬же сьогодн≥ Ї переконлив≥ докази порушенн€ стаб≥льност≥ геному рослини при вбудовуванн≥ в њњ структуру чужого гена. ÷е може спричинити за собою зм≥ни х≥м≥чного складу √ћќ ≥ по€ви в ньому неспод≥ваних токсичних властивостей. Ќезалежними експертами встановлено, що генно-модиф≥кован≥ види рослин вид≥л€ють токсин≥в в 1020 раз≥в б≥льше, н≥ж природн≥ орган≥зми.

Ч ѕри регул€рному вживанн≥ √ћќ з'€вл€Їтьс€ ст≥йка патогенна м≥крофлора до антиб≥отик≥в. –€д проведених експеримент≥в показав, що використанн€ маркерних ген≥в ст≥йкост≥ до антиб≥отик≥в, €к≥ до цих п≥р використовуютьс€ при отриманн≥ √ћќ, може викликати њх вживленн€ в м≥крофлору кишечника, а це загрожуЇ серйозними медичними проблемами, пов'€заними з неможлив≥стю вил≥кувати багато захворювань.

Ч Ќакопиченн€ в орган≥зм≥ герб≥цид≥в. “ак €к б≥льш≥сть трансгенних рослин ст≥йк≥ до використанн€ х≥м≥кат≥в при њх вирощуванн≥, вони здатн≥ акумулювати њх.

ўе до цих п≥р не вивчен≥ вс≥ можлив≥ результати впливу √ћќ на людину, але вже багатьом вченим €сно, що найб≥льша небезпека, пов'€зана з ними Ч можливий вплив на потомство. “ак≥ дан≥ були отриман≥ в результат≥ багатьох експеримент≥в, проведених над тваринами. ƒостов≥рн≥ в≥домост≥ про шкоду √ћќ дл€ людського потомства поки що в≥дсутн≥, але не дарма вчен≥ б'ють тривогу...