Варення - це не просто смачно, але ще й корисно, як стверджують лікарі.

Всім відомо, що в період застуди і грипу на столі завжди має бути малинове варення. Завдяки своїм потогінним властивостями, воно знижує температуру і допомагає імунітету в боротьбі з хворобою. Але на цьому цілющі властивості малинового варення не закінчуються. У великій кількості в ньому міститься елагова кислота, дія якої спрямована проти ракових клітин. Вживаючи малинове варення після рясної жирної і копченої їжі, ми знижуємо її негативний вплив на організм.

Також це варення допоможе тим, хто страждає від радикуліту, хвороб суглобів, шлункових і кишкових недуг, при проблемах з кров'ю, нирками і при підвищеному тиску.

Малина підходить і під час вагітності, так як містить багато фолієвої кислоти, необхідної малюкові.

Мідь, що зберігається у варенні, благотворно впливає на стан шкіри, а також допомагає поліпшити настрій.

Кизиловое варення незамінне при хворобах шлунково-кишкового тракту, розладах стулу, захворюваннях нирок, суглобів, головному болі. Благотворно впливає варення з кизилу і на шкіру, на неправильний обмін речовин, що сприяє зайвій вазі, а також корисний при ангіні, грипі та ГРВІ.

Абрикосове варення дуже корисно для майбутніх мам і для людей похилого віку, які мають проблеми з серцем. Завдяки великій кількості кальцію, це варення знижує високий тиск, заспокоює нервову систему, а магній і фосфор сприятливо діють на роботу мозку.

Однак слід обережно вживати абрикосове варення людям з діабетом, із захворюваннями щитовидної залози та печінки.

Полуничне варення сприяє утворенню еритроцитів в крові, підвищує міцність кровоносних судин, нормалізує артеріальний тиск, обмін речовин. Також варення з полуниці підвищує рівень йоду в організмі, має сечогінну дію, зміцнює імунітет, корисно при простудних захворюваннях. Полуничка корисна перед сном для уникнення безсоння.

Чорничне варення відомо як ліки для зору. Дійсно, чорниця підвищує гостроту зору і розслабляє зорові клітини. Крім того, чорничне варення корисно для кровоносних судин і серця. Також воно сприяє виходу з нирок піску і каменів, зміцнює пам'ять, нормалізує вагу і допомагає при запорах. Вчені з'ясували, що регулярне вживання чорниці веде до уповільнення вироблення білка, що приводить до старіння клітин.

Не можна перестаратися з чорницею тим, хто страждає від порушень роботи підшлункової залози і жовчних шляхів.

Горіхове варення - помічник при головному та зубному болю. Варення з волоських горіхів також корисно при застудах, втомі, м'язовій слабкості і апатії. Воно покращує травлення, діє як глистогінне, нормалізує вироблення шлункового соку, позбавляє від закрепів.

Яке варення підійде саме вам - вибирайте! Але краще, щоб взимку в домі було багато різного варення!

27.02.2018