≈нерг≥€ в тар≥лц≥
≈нерг≥€ в тар≥лц≥

Ѕути здоровим сучасно ≥ модно. ћи витрачаЇмо багато сил ≥ часу на п≥дтримку тонусу ≥ зовн≥шност≥. јле без найважлив≥ших в≥там≥н≥в, м≥нерал≥в ≥ м≥кроелемент≥в у нас н≥чого не вийде. „и достатньо ви вживаЇте необх≥дних здоров'ю речовин? ѕропонуЇмо перев≥рити ≥ поповнити запаси енерг≥њ.

 альц≥й

÷ей м≥нерал необх≥дний люд€м, €к≥ ведуть малорухливий спос≥б житт€. ¬сього к≥лька дн≥в пост≥льного режиму ведуть до серйозних втрат кальц≥ю.

—трес ≥ ≥нфекц≥йн≥ захворюванн€ також знижують р≥вень засвоЇнн€ м≥нералу з харчових продукт≥в.

Ћюбител≥ спортзал≥в ≥ лазень втрачають кальц≥й швидше, тому не повинн≥ забувати про кальц≥Їву м≥неральну воду, холодне молоко ≥ кеф≥р.

‘анати д≥Їт ≥ вс≥л€ких очищень орган≥зму також претенденти на деф≥цит кальц≥ю. Ѕагато д≥Їт виключають молочн≥ продукти ≥ бобов≥, а вис≥вки, попул€рн≥ при д≥Їтах через вм≥ст ф≥т≥новой кислоти, заважають засвоЇнню кальц≥ю. якщо п≥сл€ такоњ д≥Їти з'€вл€ютьс€ судоми в ногах ≥ ниють зуби - забудьте про вис≥вки ≥ переходьте на сир ≥ кеф≥р.

«нижують засвоЇнн€ кальц≥ю ≥ фосфати, що м≥ст€тьс€ в газованих напо€х ≥ какао. ƒо реч≥, саме тому останн≥й н≥€к не п≥дходить дл€ Ђсн≥данку чемп≥онаї.

якщо в≥дчуваЇте безсонн€, випийте на н≥ч скл€нку молока або з'њжте шматочок сиру, вони допоможуть швидше заснути.

як в≥домо, головним джерелом кальц≥ю Ї молоко: 4-5 скл€нок м≥ст€ть денну норму. —в≥же ≥ парне молоко набагато корисн≥ше пастеризованого з тривалим терм≥ном збер≥ганн€. “акож корисний сир. ўось з цих продукт≥в обов'€зково маЇ бути на стол≥ щодн€.

Ѕобов≥ м≥ст€ть кальц≥й, магн≥й ≥ фосфор в ≥деальному сп≥вв≥дношенн≥. –ибн≥ консерви ≥ рибний суп, м'€сн≥ к≥стков≥ бульйони також допоможуть засвоЇнню кальц≥ю. ѕорада: част≥ше њжте продукти, багат≥ в≥там≥ном D: риб'€чий жир, печ≥нка тр≥ски, взагал≥ риба. ¬ цьому випадку засвоњтьс€ максимальна к≥льк≥сть кальц≥ю.

«ал≥зо

20-25% ж≥нок д≥тородного в≥ку в≥дчувають деф≥цит зал≥за р≥зного ступен€. —ама в≥рна ознака низького гемоглоб≥ну в кров≥, а отже - недол≥к зал≥за - п≥двищена чутлив≥сть до холоду, пост≥йно холодн≥ руки ≥ ноги, част≥ застуди.

ƒенна норма зал≥за - 15 мг з њж≥. «авданн€ це непросте. «ал≥зо у вигл€д≥ препарат≥в, на думку л≥кар≥в, р≥ч неоднозначна. ѕ≥двищений вм≥ст зал≥за в орган≥зм≥ не менш небезпечно, н≥ж його деф≥цит. якщо з њж≥ ви навр€д чи отримаЇте надлишок зал≥за, то з препарат≥в - досить легко.

ќтже, продукти з вм≥стом зал≥за: €ловичина з чорносливом, печ≥нка з цибулею, кур€ча н≥жка з зеленим салатом або печеною картоплею, тушкована капуста, бур€кова гичка, гор≥хи, €блука, родзинки. Ќайкраще, коли ваш рац≥он р≥вном≥рно включаЇ кожен з перерахованих продукт≥в, хоча можливо ≥ Ђневдале сус≥дствої.

ѕродукти, багат≥ кальц≥Їм, р≥зко знижують р≥вень зал≥за. ѕри недокр≥в'њ необх≥дна печ≥нка, але сл≥д в≥дмовитис€ в≥д молока ≥ молочних продукт≥в хоча б на час, поки гемоглоб≥н не в≥дновитьс€ до норми.

„ай ≥ кава - також антогон≥сти зал≥за. Ќе пийте њх п≥д час або в≥дразу п≥сл€ њж≥.

ћ'€со њжте без хл≥ба ≥ без макарон≥в, а краще ≥ без каш≥, так €к ф≥тати пшениц≥ та ≥нших злак≥в пов'€зують зал≥зо в кишечнику ≥ перешкоджають його засвоЇнню. Ќа гарн≥р вибирайте картоплю, зелений горошок, капусту, квасолю та ≥нш≥ овоч≥.

«ал≥зо краще засвоюЇтьс€ з в≥там≥ном —. “ому кожну трапезу зак≥нчуйте апельсиновим або томатним соком, додайте в њжу св≥жий с≥к лимона, капуст€ний розс≥л, солодкий перець, цибулю ≥ зелень.

ћагн≥й

ћагн≥й необх≥дний люд€м, що страждають в≥д перебоњв серц€, при п≥двищеному р≥вн≥ холестерину. ѕродукти з висок≥ вм≥стом магн≥ю допомагають попередити формуванн€ холестеринових бл€шок. ÷ей м≥кроелемент бере участь в регулюванн≥ механ≥зму згортанн€ кров≥ - р≥дше утворюютьс€ тромби.

ћагн≥й допомагаЇ при м≥грен≥. ” 80% пац≥Їнток, що страждали на м≥грень, €ким було призначено л≥куванн€ магн≥Їм, б≥ль зник швидко або повн≥стю.

ћагн≥й м≥ститьс€ в чорному хл≥б≥, в≥вс€нц≥, гречц≥ з молоком, бананах. јле €кщо ви будете њсти ц≥ продукти, то забезпечите св≥й орган≥зм магн≥Їм менше половини необх≥дноњ норми. ѕоповнити нормативи можна, з'њдаючи соЇв≥ продукти, ≥нш≥ бобов≥, гор≥хи, ц≥льн≥ злаки.

“акож важливо не розгубити отриманий магн≥й. ™ багато причин, €к≥ знижують вм≥ст магн≥ю в орган≥зм≥.

јлкоголь ≥ сечог≥нн≥ викликають деф≥цит магн≥ю. ƒ≥уретиком Ї ​​≥ кава.

ƒеф≥цит кальц≥ю також знижуЇ р≥вень магн≥ю. Ќеобх≥дний баланс. Ќа 1 г магн≥ю - 1,5 г кальц≥ю. ѕоЇднати прийом обох елемент≥в можна, нал€гаючи на сою, бобов≥, мигдаль, гречку з молоком.

Ќадлишок жир≥в: магн≥й з жирами утворюЇ сол≥, €к≥ швидко вивод€тьс€ з орган≥зму. “ому краще готувати каш≥ не з маслом, а з овочами або молоком.

ћ≥дь

÷е необх≥дний елемент дл€ власник≥в ламких кап≥л€р≥в. якщо в≥д найменшого натисканн€ на шк≥р≥ утворюЇтьс€ синець - не вистачаЇ м≥д≥. ћ≥дь Ї основою багатьох тканин, в тому числ≥ ≥ судинних ст≥нок. ¬≥д того, наск≥льки добре сплетена ц€ с≥тка, залежить пружн≥сть ≥ м≥цн≥сть судин, а значить ≥ молод≥сть шк≥ри.

Ћюбител€м засмаги необх≥дна м≥дь, так €к значна њњ частина йде з орган≥зму.

ћ≥дь необх≥дна ж≥нкам п≥д час менструац≥њ: разом з зал≥зом вона бере участь в процес≥ утворенн€ еритроцит≥в - червоних кл≥тин кров≥.

јктивно витрачаЇтьс€ м≥дь при важких ф≥зичних навантаженн€х, а також п≥д час ваг≥тност≥.

ќрган≥зм ум≥Ї вит€гувати з њж≥ б≥льшу к≥льк≥сть м≥д≥ при необх≥дност≥. јле про джерело м≥д≥ повинн≥ подбати ми: морепродукти, гор≥хи, нас≥нн€, €ловича печ≥нка, гриби, курага ≥ чорнослив, квасолю, банани.

ўоб не розгубити м≥дь, в≥дмовтес€ в≥д алкоголю, фруктози.

 ремн≥й

¬и€вл€Їтьс€, здоров≥ зуби, н≥гт≥, шк≥ра ≥ волосс€, а також блиск очей залежать значною м≥рою в≥д кремн≥ю. “акож з ним пов'€зан≥ параметри молодост≥ - м≥цн≥сть к≥сток ≥ рухлив≥сть суглоб≥в, еластичн≥сть судин, ефективн≥сть дихальноњ системи.

Ќа жаль, над≥йного джерела кремн≥ю серед харчових продукт≥в немаЇ. Ќайб≥льше цього елемента в хвощ≥, €кий можна придбати в аптеках.

≤нш≥ джерела кремн≥ю - ц≥льн≥ злаки, р≥зн≥ види цибул≥, салат-латук ≥ вод€ний крес, коренеплоди, кропива, гриби, пиво.

ƒопоможуть засвоЇнню кремн≥ю жирн≥ кислоти, зокрема, омега-6, що м≥ст€тьс€ в оливков≥й та сон€шников≥й ол≥њ холодного в≥джиму.  р≥м того, кремн≥й краще засвоюЇтьс€ за допомогою (увага!) ... алкоголю. —аме тому винн≥ насто€нки хвоща ефективн≥ше водних.

¬ороги кремн≥ю - вс≥ насичен≥ жири, транс-жири, солодощ≥, а також магн≥й, кал≥й ≥ пантотенова кислота.

ƒо реч≥, у вегетар≥анц≥в ≥ тих, хто поститьс€, деф≥цит кремн≥ю в≥дзначаЇтьс€ р≥дше.

√оловне, що ви повинн≥ засвоњти - всього в вашому рац≥он≥ повинно бути в м≥ру, ≥ нав≥ть в≥там≥н≥в.

22.07.17